Belar txerriki eta patata errea

Patata errezeta txerri solomoa prestatzeko oso erraza da. Baratxuri, tipula, ezkaia eta tipulinekin esnea, zaporetsua eta mamitsua da. Era berean, erraza da asteburuko lanpetuta asteburu batean frijitu behar izatea, egosketa gutxi egosi eta labean jarri.

Txerrien solomoa txerri-kaiolaren goiko aldean ehun muskularra da. Beheko solomoa alternatiba arinago eta merkeagoa da eta era berean prestatzen eta prestatzen da. Txerriak "beste haragi zuria" izaten jarraitzen du, eta kolesterolaren eta gantzaren kontsumoa hobeto kontsumitzen dutenentzat, kaloria, gantz eta kolesterol gutxiago izan ditzake. Zapore epelak ditu, oilasko antzekoa, eta ukitu pertsonala gehitzeko mihise hutsa da.

Zerbitzatu txerri solomoa eta patatak landare-albo batean, oso astuna den familia zerbitzatzeko oso astuna den janari osoa zerbitzatzeko!

Zer behar duzu?

• 1 baratxuri xehatuta errea, 3 eta 4 kilo inguru
• 1 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa,
• banatzen
• 1 koilaratxo tipula hautsa
• 2 1/2 koilarakada lehorrak ezkaia, banatuta
• Gatza eta piperra dastatzeko
• 4tik 6ra
• patata ertaina
• 2 koilarakada
• oliba olio birjina estra
• 1 edo 2 koilarakada izoztuak edo freskoen tipulak

Nola egin

1. Preheat the 325 F. labean.
2. Zuritu txerri solomoa 1 koilaratxo baratxuri hautsarekin, 1 koilaratxo tipula hautsarekin eta 1 1/2 koilaratxo ezkaia. Gatza eta piperra hautseztatu eta txerri solomoa putzu azaleko zartaginean jarri. 50 eta 55 minutu bitarteko errea.
3. Bitartean, patata frijitu eta birrindu. 10 minutu inguru egosi ura irakiten. Oraindik sendoa izan behar dute.
4. Xukatu, utzi hozten eta patatak ontzi handi batean jarri; oliba olioarekin zozkatu, 1 koilaratxo eztia, tipula tipula, 1/2 koilaratxo baratxuria eta gatza eta piperra.

1. Jarri patatak mahatsondoaren inguruan, eta 45 edo 60 minutuz osatua erretzen baduzu edo txerriki gutxienez 155 F haragi termometroarekin erregistratuta egon arte.
2. Estali lata txerri solomoa paperarekin eta utzi gainerako 15 minutu mozten aurretik.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	373
Fat guztira	19 g
Gantz saturatua	7 g
Fatik gabekoak	8 g
kolesterola	93 mg
Sodio	415 mg
karbohidratoak	10 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	38 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)