Dibisiozko mostaza, eztiarekin eta tarragonarekin konbinazio goxoa, hanburgesa edozein ongi funtzionatzen duen maionesarekin. Errezeta honek behi deitzen duen bitartean, zalantzarik gabe, oilaskoa, indioilarra, txerri edo veggie burger patties erabil dezakezu.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo
- behi behi
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml piper beltza
- 4-5 hanburgesa buns
- 1 tipula gozoa, erditik xerratan
- 1 tomate handi, xerratan
- Sauce egiteko:
- 1/3 kopa / 80 mL maionesa
- 1/4 kopa / 60 ml
- Dijoneko mostaza
- 2 koilarakada / 30 ml eztia
- 1/2 koilarakada / 10 ml freskoa
- estragona , fin-fin txikituta
Nola egin
- Konbinatu saltsa osagaiak ontzi txiki batean, estali eta jarri hozkailuan zerbitzatzeko prest arte.
- Preheat the grill for medium-high heat.
- 4-5 formako tamainako hanburgesa patatak eta cookie-orri edo ebaketa taula gainean jarri. Gatza eta piperbeltzarekin denboraldia.
- Jarri patatak parrillan eta irabiagailuan 6-8 minutuz edo barruko tenperatura 165 F.-ra iritsi arte.
- Kubatik ateratzen diren hanburgesak eta hanburgesarekin egindako bunsak tomate eta tipula xerratan, eta eztia-Dijon saltsa eskuzabala.