Hemen oatmealezko mahaspasekin egindako ogia sinplea da. Errezeta 2 ogi da: bata jateko eta gero beranduago izozteko. Mahastiak ez badituzu, ordezko frutaz ordezkatu ditzakezu. Lehorrak, sagarrak lehortu eta apricots lehorrak moztu egiten dira oso ondo errezeta honetan.
Zer behar duzu?
- 2 1/4 tsp / 1 pkg / 1/4 oz. legamia (lehor aktiboa)
- 1/4 kopa ura (95 eta 110 gradu artean berotu)
- 2 cups esnea (giro-tenperatura)
- 2 koilarakada azukrea (marroia, josia)
- 1-1 / 2 Tbsp gurina (biguna)
- 2 tbsp gatza
- 3 cups oloa (zaharkituta)
- 3 1/2 cups irina (ogia)
- 1 1/2 cups mahaspasekin
Nola egin
- Ontzi handi batean, gehitu legamia eta ur epela. Mugitu legamia desegin arte. Gehitu esnea, azukrea, gurina eta gatza. Mugitu. Oloan nahastu eta 5 minutu eseri utzi oloa likidatzen uzten likidotzeko. 2-1 / 2 cups irina nahastu. Pixkanaka-pixkanaka gehitu gainerako irina, 1/4 kopa aldi berean, ore lodi bat sortu arte.
- Piztu orea lausoki floured taula gainean. Pasatu 10 minutuz mahaspasekin. Jarri orea katilu ertain eta ertain batean. Irauli masa orekatzeko ontzi barruan, ore gaineko gainazala likidotasunez berdinduz ere. Estalkia ontziarekin ontzi garbiarekin eta utzi 1 orduko epela eta zirrikitutik gabeko lekuarekin edo orea bikoitza denean.
- Galdu orea. Zatitu orea bi zati berdinetan eta forma ogietan. Jarri ogia 1.5 qt-tan. ogia pan. Estali eltzeak plater garbiarekin eta utzi bero eta zirrikitu gabeko tokia 45 minututara edo tamaina bikoitzeko arte. 385 graduko Ogia dastatu 45 minutuz. Let cool rack on.
Ogia Ahokatzeko Aholkuak:
Ez da zaila ogia mozteko modua ikastea.
Bildu azukre marroia edukiontzi hermetiko batean, gogorra izaten jarraitzeko.
Azukre marroia neurtzen denean, beti kazola edo koilaratxoan sartu ezazu errezeta kontutan hartzen ez baduzu behintzat.
Erabili botilako ura tap water ordez zure oinak egiteko. Ura arazleek eta ur kloratu publikoek batzuetan ogia altxatzeko behar duten legamia hiltzen dute batzuetan.
Brotxarekin gurina oliotan berehala gozogintza egin ondoren lurrazal bigun bat egiteko.
Brotxa esnea dastatzea aurretik lurrazal ilun eta distiratsua ekoizteko.
Brotxaren ogia arrautza zuriz bete aurretik lurrazal distiratsua ekoizteko.
Arrautzak zapalduz ureztatu bitartean lurrazal kurruskaria sortuko dute.
Esne esnea hauts bihurtzeko esne bat da . Erabili esnea lehorrean zenbat errezeta esnea ordezkatuz uretara gehitzeko.
Errezeta honetan esne mota guztiak erabil ditzakezu: esne osoa, gaingabetua, gantz gutxikoa, etab. Esnea urarekin eta esne lehorarekin nahastu daiteke.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 88 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 5 mg |
| Sodio | 316 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |