Tilapia hau beroa plantxan dago, marinade arin zaporekoa.
Zer behar duzu?
- 2 kilo / 900 g tilapia xerrak
- 1 Kopako / 240 mL landare-olioa
- 1 tipula txikia, txikituta
- 1 kanpai piperra, txikituta
- 1 limoi zukua
- 1 koilarakada / 15 ml ozpina
- 2 koilarakada / 10 ml koilarakada edo piper gorria
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza
Nola egin
Konbinatu osagai guztiak tilapia izan ezik. Nahastu ondo gatza desegiteko. Jarri tilapia beirazko plater batean eta marinadearekin estali. Bihurtu armarria eta alde batera utzi 20 minutuz. Preheat parrilla. Pour marinade kazola batean eta irakiten egosten, beroa murriztu eta utzi simmer baxua 3-4 minutuz. Kendu bero eta utzi saltsa cool.
Grill Tilapia behe-ertaina eta ertaina 4 edo 5 minutu inguruko aldeetan edo barruko tenperatura arrainaren zatirik gorenean 145-150 gradu artean iristen den arte.
Txikitu tilapia xerretan saltsa txiki bat bota.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1002 |
| Fat guztira | 99 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 59 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodio | 1.933 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 24 g |