Gariaren kremaren kremarik onena frutazko marmelada edo fruta-zaintza da. Sari bat bezalakoa da, krema ehundutako itsas zuriaren erdian eserita. Itzuli egunean, gari krema garratza beste gariako osagaiak baino garestiagoak izan ohi zen asteburu begira. Askoz ere merkeagoa da egun hauetan eta errezeta hau oso erraza da eta aste egunean gozatu ahal izango duzu. Latinoamerikako bertsio batek fruta txikitua gehitzen du, hala nola, bananak, baia edo mangoak.
Zer behar duzu?
- 2 edalontzi ur (edo esne osoa)
- 1/3 kopa Trigo krema
- 1 3 hazbeteko kanela
- Sugar (zaporea)
- Esnea (zaporea)
Nola egin
Gehitu ura eta kanela makila kazola batean. Potoa estali eta ura irakiten jarri.
Gehitu trigo krema ura irakiten duenean, irabiagailu bat bota eta ondo irabiatzen ez duen bitartean.
Behe-beroa gutxitu eta 2 minutu eta 2 minutu bitarteko xukurrak txikitu. Trigo krema loditu arte.
Kendu beroetatik eta kanela makila baztertu. Azukrerekin eta esnearekin gozatu, dena guztiz sartu arte irabiatuz.
Aholkuak, aldakuntzak eta aurrekariak
- Gari-krema benetan marka bat da, ez janari eta berez. Thomas S. Amidonek sortu zuen eta 1893ko Munduko Erakusketa Kolonbiarrean sartu zen Chicagoen. Amidonek bere familiarekin tratuan zebilen zerbait apur bat besterik ez zuen, baina enpresariarekin, Diamond Mills izeneko enpresarekiko North Dakota enpresarekin partekatzen zuen enpresak zailtasun ekonomiko larriak jasan zituenean. Diamond Mills-ek ekoizten hasi zen. Konpainiak bere azken hilarrian behera egin zuen, eta, beraz, Amidonek trigo krematsua bereganatu behar izan zuen, kartoizko eta txatarraren zatiak kutxatilatzeko kaxak erabiliz.
- Gari-krema landarearen antzeko zereal bat da. Biak gari germenetatik egiten dira, baina gari-krema lodiago finkatu ohi da arinagoa eta leuna izan dadin. Ezin baduzu zure eskuak ezarri gari-krema edo haragia nahiago baduzu, errezeta hau erabil dezakezu horren ordez. Farina kaloria gehiago, karbohidratoak eta trigo krema baino zuntz gutxiago ditu.
- Errezeta honetan ura baino gehiago erabiltzen baduzu, ez ezazu irakiten. Esnea simmer bihurtzen da.
- Ez duzu kanela makila aromatizatzeko. Zuritutako zerealarekin azukre marroia hautseztatu edo molasses edo astigarrak almibarretan papera gehitu zerbitzatu aurretik. Errezeta batzuek intxaur muskatxoa edo kalabaza kontserbak koilarakada bat eskatzen dute. Aukerak amaigabekoak dira - hau da ia ezer ondo doa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 295 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 69 mg |
| Sodio | 116 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 9 g |