Kazola hau arrain-xerrak, karramarroa edo ganba eta scallopsekin egiten da, gazta eta krema garratza batera.
Arraina eta itsaskiak alda ditzakezu eta zure familia gustatzen zaizu. Hornitu kazola hau arroz egosi beroarekin edo fideoak erabiliz.
Ikusi ere
Ganbak eta Arroz kazola
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 1 Kopako esnea
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako Cheddar gazta birrindua
- 1/2 Kopako krema garratza
- 1 1/4 eta 1 1/2 kilo arrain xerrak (3 eta 4 xerrak), zati txikitan moztu (bakailaoa, bakailaoa, kiskiloa edo beste arrain lehorra)
- 1 Kopako crabmeat edo ertainak garbitu eta zuritutako ganbak
- 1 cup scallops, bay edo cut scallops
- 4 edo 6 pertsonentzako arroz edo pasta beroa
- 1/4 Kopako pipermin txigortuak
Nola egin
- 325 F. labean berotu
- Gurina 1 1/2 eta 2 laurden gozogintza plater bat.
- Gurina gurina erdi-baxuko beroarekin. Gehitu irina gurina eta egosi, 2 minutuz irabiatuz. Pixkanaka-pixkanaka, esnea irina eta gurina errea bihurtu da. Egosi, etengabe irabiatuz, loditu arte.
- Gatza eta gazta birrindu saltsarekin; egosi, irabiatuz, gazta urtzen den arte. Ezarri albo batera
- Saltsa hozten denean, gehitu krema garratza.
- Jarri arrain xerrak prestatutako gozogintza plateraren behealdean.
- Gehitu karramarroa eta baratxuria krema saltsan; bota arraina baino gehiago.
- Puntu honetan hoztu daiteke labean prestatzeko.
- Labean preheated labean 20 edo 30 minutu inguru, edo arraina egosi arte. Arroz egosi edo fideoak zerbitzatu. Txigortutako piperminekin hautseztatu.
4 zerbitzatzen ditu.
* Fruitu lehorrak txigortzeko xafla batean geruza bakarrean banatu. 350 F labean txigortua, noizean behin nahastuz, 10 eta 15 minutu inguru. Edo bero ertaineko zartagin batean zartagin batean baratxuria, urre koloreko eta aromatikoa arte.
Ere gustatu zaizu