Kupelek urte guztian ongi etorria izaten dute, baina Gabonetan apartekoak dira. Nire Gabonetako cupcake errezeta erraza da, argi eta garbi, gozoak fruta eta minak tarta bat sortzen du. Cupcake handia Gabonetarako exekutatzen ari den arren, gustu ederra egiten dute. Gainera, Gabonetako esne alternatibo bezala kontsideratu ahal izango dituzu eta paperezko paperean bilduta, opari zoragarria egiten dute Gabonetarako.
Cupcake honek txikitutako laguntzarekin eta Gabonetako tarta batean aurkitutako espezie batzuk ditu. Aldaketak zure gustura egokitzen dira. Helduentzat, gehitu koadrilen marratxoa, maiz erabiltzen diren tarta eta tarta Gabonetan. Gehitu fruitu lehorrak, jarri fruitu lehorrak Craisins-era, edo pikuak lehortu. Aukerak amaigabea da.
Zer behar duzu?
- 4 ontza gurina (leundua)
- 8 oz gurin azukrea
- 2 koilarakada bainila babarrun itsatsi (edo erauzi)
- 8 ondutako irina guztiak
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 3 arrautza (handiak)
- 5 oz. Mincemeat
- 1/2 koilaratxo
- espezie mistoa
- 1/2 koilaratxo intxaur muskatua (birrindua)
- Aukerakoa: 1 koilaratxo brandy
- Icing:
- 3 oz. Azukre izozkia (zipriztindua)
- 1 koilarakada Cointreau (edo likore edo brandy hobetsia)
- 1 botilako janari kolorazioa (zure aukeran)
Nola egin
- Preheat the oven to 160 C / Fan 180C / Gas Mark 4
- Gozogintza estalkidun handi batean, jarri gurina eta azukrea eta irabiatu argi eta flautsu arte. Gehitu bainila baba paste edo erauzi eta irabiatu ondo.
- Banan-banan, gehitu arrautzak irabiatuz oso ondo gain bakoitzaren ondoren eta nahasketa mantentzen dira guztiz sartu arte.
- Sift irina eta gozogintza batera. Hustu ezazu nahasketa hau gurina-azukre nahasketa hiru zatitan banan-banan, bakoitza guztiz osatuta dagoela ziurtatu aurretik. Hartu zure denbora hau, argia, fluffy pastelak nahi baduzu.
- Azkenean, astiro-astiro, nahastu egiten da mincemeat, espeziak eta brandy erabiliz.
- Jarri 12 cupcake kasu sakon muffin tin giltza. Bete kasu bakoitza 2/3 beteta nahasketarekin. Jarri aurretik berotu labean eta labean 20 minutuz edo pastelak urre kolorekoak eta ondo igotzen diren arte. Hozten alanbre alanbre batean hozten. Dekoratu nahi duzun bezala, baina icinga oso jai atsegina da.
Egin idazkera:
- Prestatu icing Cointreau edo likore eta elikagaien kolorea (nahi duzun kolorea konbinatuta) icing azukrearekin.
- Nahastu oso ongi leuna, satinatua icing itsatsi. Itsatsi pixka bat runny izan behar da, baina ez gehiegi runny pastelak exekutatzen ditu. Nahasketa oso lehorra bada, azukre gehiago gehitu. Hagaxka cupcake bakoitzaren goialdean eta zerbitzatu.
- Jarri icing apaindurarekin gehiago nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 316 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 83 mg |
| Sodio | 432 mg |
| karbohidratoak | 40 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |