Frisco 49 Errezeta

Frisco 49 koktela Brandon Chandlor-ek sortu du. Haurtzaroan eta 75 koktel frantseseko gozo fruta-koktel hauen konbinazio bat inspiratu zen. Perla ginaren nahasketa goxoa da, mertxika erreak eta ardo zuria.

Koktelaren puntu finituen artean, bi gatz motak daramatzate ginaren infusioa . Chandlorek Citadelle gomendatzen du eta gin bat aukeratzen duela esaten du: "Ez nuen ezer lehortzen, esate baterako, Londreseko lehor bat gehitzeko, lehor ardo zuria gehitzen delako". Soinu aholkularitza eta uste dut erabakia bikaina zela. Beste hainbat erabileretarako ere balio du infusio zoragarri horri, eta aldizka egin nahi duzuna izan daiteke.

Ginetik haratago, Frisco 49-ko osagai berezi bat dago. Ezti melokotoi errea etxeko etxekoa da eta oso erraza da. Besterik gabe, kanela estalitako mertxikak errea eta nahastu almibarretan. Berriro ere, tabernako beste osagai fantastiko bat, batez ere, hilabete horietan, madariaren eta melokotoiaren urtaroak gainjartzen dira (urteko azken hilabeteak).

Hainbat aldiz lan egin dezakezun koktel bat da, ospakizun berezi horientzako gaueko etxean.

Zer behar duzu?

• 1 1/2 ounces pear-infused
• gin * (beheko errezeta)
• 1/2 oz. Limoi zukua
• 1/2 ontza errea eztia melokotoi almibarretan * (beheko errezeta)
• 3 ounces
• ardo lehorra
• 1
• Maraschino gereziarra

Nola egin

1. Limoi, almibarretan eta ginan konbinatu izotzezko izotzarekin koktela batean .
2. Shake eta xanpain flauta batean sartzen .
3. Ardo txinpartatsu eta osagarriarekin goian beirazko beheko maraskinazko gerezi batekin.

Pear-infused Gin:

• 1 Bartlett madaria
• 1 D'Anjou madaria
• Gin (Citadelle gomendagarria da)

1. Moztu xerra xerrak eta jarri albaila jar batean.
2. Gehitu gina madari estaltzeko.
3. Onartu aldapatsuak 1-3 eguneko (zaporeen arabera) leku fresko eta ilun batean.

Eztia Errea Mertxika Almibarretan:

• 2 mertxikak
• Beheko kanela
• 3/4 kopa eztia
• 3/4 Kopako ur beroa

1. Ebaki mertxikak erditan eta bota kanela.
2. 400 graduko 20 minutuz errea.
3. Gehitu fruitu errea, eztia eta ura elikagai-prozesadore edo irabiagailuan eta ondo nahastu.
4. Estutu ondo solidoak, botila eta denda hozkailuan.

(Errezeta eskaintza: Brandon Chandlor)

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	113
Fat guztira	2 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	1 g
kolesterola	0 mg
Sodio	474 mg
karbohidratoak	9 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	2 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)