Arrautza gosaltzeko kutxa opor edo asteburuko gosari edo brunchentzako plater ezin hobea da. Gosaltzeko kazola lehenago prestatu ahal izango da, beraz, egin behar duzun guztia hozkailutik atera eta goizeko labean egoten da. Gosaldu ostean, fruta freskoa xerratan edo berrian, urdaiazpikoarekin, txistorra edo hirugiharra, nahi izanez gero.
Zaporetsua Tex-Mex estiloko gosari kazola da, piper berdeekin, arrautza eta gaztarekin egindakoa. Haragi gabeko kazola bat da, baina gustatzen zaizkizun osagaiak gehitu edo ordezkatzeko balio du. Doitu freskoa birrindu edo txikitutako tomate freskoa gehitzeko goizean baino lehen, edo erabili kolore apurrak piper gorria. Gosaldutako urdaiazpikoa edo hirugiharra edo hestebeteak ere gehitu ditzakezu gazta geruzaren ondoren, kazola biribil bat egiteko. Gehitu gazta birrindu gehiago kazolaari 5 minutuz egin aurretik.
Errezeta honek lau lagunentzako nahikoa egiten du. Bikoiztu errezeta eta sukaldatu 2 bikoitzeko gozogintza plater bat familia handiagoa izateko.
Zer behar duzu?
- 6 arrautza handiak
- 1/2 Kopako erdia eta erdi (edo krema astuna)
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 1 (4 ontza) piper berdea txikitu daiteke, xukatu
- 1 Kopako cheddar gazta birrindua (edo Mexikoko estilo gazta nahasketa)
Nola egin
- Preheat the 325 F. labean.
- Arina gurina 1-lau plater gozogintza edo tarta plaka.
- Ertain katilu batean, arrautzak, erdi eta erdi bat edo krema , gatza eta piperra konbinatu. Nahastu nahasketa leuna eta ondo nahastu arte. Txile berde txikitutako piperrak irabiatu.
- Gazta birrindua hautsezko plater prestatuaren behealdean hautseztatu eta ondoren arrautza nahasketa bota gazta birrindu gainean.
- Bake kazola 25 edo 30 minutuz edo ezarri arte.
- Nahi izanez gero, irenstea goian marroia minutu bat edo bi.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Erabili parte piper-jack gazta bero gehiago nahi baduzu.
- Tomateak 1/2 Kopako tomatea kazolan zehar labean sartu aurretik bota edo tomate xerra batekin topatu.
- Gehitu salteatutako xerra xerrak arrautza nahasketarekin batera piperekin batera.
- Gehitu fin-fin txikitutako tipula arrautza nahasketa.
- Gehitu 1/4 cup of diced urdaia eta tipula fin-fin txikitu piperrak arrautza nahasketa eta txile piperrak kendu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 199 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 195 mg |
| Sodio | 318 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 9 g |