Makarroiak eta gazta errezeta ukondo makarroiak eta gazta etxeko gazta saltsa konbinatuak dira. Saltsan gazta American (Velveeta) gazta egiten da cheddar guztiak baino krematsua, edo cheddar gazta, cheddar ketua edo cheddar eta Gruyere nahasketa erabili. Saltsa aberatsagoak dira, krema arina edo erdi erdiarekin, eta mostaza kopuru txikiak zaporea gehitzen du.
Buztinezko ogi apurrak marroi txigortuak dira primeran goxoa eta kurruskaria. Batzuetan, parmesano gazta birrindua gehitzen zaie ogi birrinduarekin.
Zer behar duzu?
- 8 oz. Ukondoa (2 cups uncooked)
- 6 koilarakada gurina (banatuta)
- 1/4 Kopako helburu guztiak irina
- 2 cups esnea
- 1/2 Kopako erdi eta erdi
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo mostaza lehorra
- 2 cups cheddar gazta birrindua (8 ounces)
- 1 Kopako gazta American birrindua (4 oz)
- 1 Kopako ogi breadcrumbs *
Nola egin
- 350 F (180 C / Gas 4) berotzeko labea.
- 2 litroko gozogintza plater edo spray sukaldaritza olio spray batekin grease.
- Egosketako macaroniak jarraitzea komeni da; ihesa colander batean eta garbitu ur beroarekin.
- Ontzi batean, konbinatu cheddar eta gazta amerikarrak. Ezarri albo batera
- Kazola ertain batean 4 gurina koilarakada urtu bero ertainaz eta hotz arte; irina irabiatu bubbly arte. 2 minutu egosten. Pixkanaka-pixkanaka, esne eta krema gehitu gatzarekin, piperbeltzarekin eta lurrean. Egosi, etengabe irabiatuz, loditu arte. Gehitu 2 cups gazta nahasketa eta jarraitu sukaldaritza urtu arte, etengabe irabiatuz.
- Gehitu txikitutako macaroni saltsara eta nahastu irabiatu. Pour macaroni eta gazta prestatutako gozogintza plater batean. Gainerako gainerako kazola bat gazta birrinduarekin
- 2 koilarakada gainerako gurina erretzea eta ogiarekin zoztu. Gazta geruza hautseztatu.
- Bake 25 eta 35 minutu, bubbly eta nicely browned arte.
* Egin breadcrumbs elikagaien prozesadorean eguneko ogia edo erroiluak erabiliz.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Cheddar eta Gruyere gazta edo cheddar gazta guztiak konbinatu.
- Erabili saltsa cheddar keinuts birrindua.
- Gehitu 1/2 Kopako hirugihar trinkoa egosi saltsara.
- Gehitu 1/4 koilarakada parmesanoarekin gazta ogi apurrak eta gurina nahasketa.
Ere gustatu zaizu
- Oinarrizko Geruzak eta Gazta Bakeak - 5 osagai besterik ez dira erraza mac eta gazta honetan.
- Makarroi labean eta gazta saltxitxarekin - Makarroi labean eta gaztarekin gehituko dugu txorizoa.
- Makarroiak eta Bacon Gazta - Hirugiharra eta ogi apurrak birrindutako hau macaroni eta gazta kazola hau topatzen dute.
- Olio Slow Macaroni eta Gazta Aldakuntzak - Macaroni eta gazta hau crock pot egosi da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 717 |
| Fat guztira | 47 g |
| Gantz saturatua | 26 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 128 mg |
| Sodio | 1.102 mg |
| karbohidratoak | 44 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 30 g |