Turkia Just Right That Flavoring aholkuak
Agian, aurtengo urdaiazpiko indioilar bat egiteaz arduratzen ari zara , baina indioilarren igurtzearekin edo injekzio marinade bat erabiltzearekin interesa baduzu, zapore gehiago gehitzeko. Baina lan hau egingo al du? Edo amaituko duzu oso zaporeko, super hegazti gazia? Erantzuna da bai, marinade teknikak konbinatzeko erabil dezakezu, baina kontuan hartu beharreko gauza garrantzitsuak kontuan hartu behar dira indioilarra prestatzean. Metodo bat baino gehiago erabiltzen ari bazara, antzeko osagaiak ere erabili behar dituzu zapore nahastu gabe.
Hona hemen teknika bakoitzaren banaketa eta nola konbinatu.
Turkiako gatzun bat erabiliz
Gatzun eta gatz nahasketa bat da gatzez eta indioilar bat eginez irtenbide bakarrean hegazti heze bat ziurtatuko du. Belarrak eta espeziak ere gehitu ditzakezu gatzunera, zapore sotil bat eginda, behin errea baita. Ura eta gatzaren ur gezako simple bat erabiltzen baduzu, gero marinada-metodo bat erabiltzerakoan kontuan hartu beharreko gauza bakarra gatzgabea biltzeko zenbatekoa da. Aromatikoak gatzunera gehitzen badituzu, gogoratu zapore horiek Indioilarren zapore orokorrari eragingo diozunez, osagai antzeko injekzioz edo igurtziz aukeratu.
Indioilarra behar bezala prestatzen ez denean gatzik ere ez dadin, gatza gehitu haragiari. Ondoren, igurtzi gazta edo injekzio marinatua gehitzen baduzu, indioilar bat ere jaten duzu. Horregatik, zure hegaztiak garbitzen badituzu, ziurtatu urarekin garbitu ondo gatzunetik irteten dela.
Turkia erruleta erabiliz
Hegazti-hautsa osagai bustiko eta lehorrekin (esaterako, olioa eta belarrak) konbinazioa izan daiteke edo hauts lehor nahasketa nahasketa bat besterik ez da. Hauek konbinatzen dira eta azala azpian igurtzitzen dira (gehienetan nahasketa bero / lehorra erabiltzen denean). Zaporeak infusioak haragian jartzen dituzte eta larruazala urrezko kolore ederra sortzen dute.
Gatzunarekin batera erabiltzen baduzu, gatza erretzetik bota behar duzu. Gehiena igurtzi errezeta gatz eduki geroztik, funtsezkoa da osagai hori moztu duzula.
Turkia injekzio bat erabiliz
Injekzio marinade errezeta batekin hasi baino lehen, haragiaren injektorea eduki behar duzu, xiringa, zabalera handiko orratz batekin, osagaiak betetzen dituzunean eta hegaztiaren haragian sartzea. Rubs bakarrik hain sakona joan, baina injekzio marinatuak indioilar erdian iristen dira, zapore infuse osoan zehar. Errezeta ugari daude gurina, baina garagardotik izozkietara bitartekoak dira. Gatzunarekin igurtzi nahi baduzu, injekzio marinade errezeta gatzetik kendu eta osagai osagarriak erabiliko dituzu gatzun osagai osagarriak.