Iritsi edozein deli denda sartu eta roll gogor prest eta jateko prest izango duzu. Rollo gogorrak otordu handiak dastatzeko aukera ematen dute eta ogitartekoak egiteko ezin hobea da. Errezeta hau labore gogorretarako sorta handi bat da eta zizelkatu ahal izateko 18 hoztu egin ditzakezu, hozten, izoztu edo astean zehar bazkariak jartzeko.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada azukre
- 1 koilarakada
- legamia lehor aktiboa
- 2 koilarakada gatza
- 1 1/2 Kopako ur epela
- 3 koilarakada gurina (biguna)
- 1 arrautza zuria
- 4 1/2 eta 5 1/2 cups ogi-irina
- 1/4 koilaratxo cornmeal
- 1/2 Kopako ura
- 1 koilaratxo arto-almidoia
Nola egin
- Ontzi handi batean, nahastu azukrea, legamia, gatza eta ura legamia desegin arte.
- Gehitu gurina, arrautza zuria eta irina 3 cups. Nahastu ondo nahastu arte.
- Lokailuan irina gehitu, 1/4 kopa inguru aldi berean, orea osatu arte.
- Pasta orea floured taula gainean eta oratu 8 minutuz, irina kopuru txikiak gehituz orea behar bezala.
- Jarri orea koilaratxoan. Piztu orea ontzi batean orea orekatzeko . Estali eta utzi 45 minutu edo tamaina bikoitzeko.
- Galdu orea. Itxitu floured taula gainean, estali orea eta utzi beste 10 minutu eseri.
- Bi gozogintza-orri handiak prestatu, xafla koipeztatuz eta arto-haritza hautseztatuta.
- Zatitu orea bi zati berdinetan. Zatitu erdia bakoitza 9 pieza berdinetan, guztira 18 erroiluz.
- Formatu orea pieza txanda biribildu eta orrialdera gozogintza xafla batean, 3 hazbeteko espazioen artean.
- Estali erroiluak eta utzi 30 minutu inguru edo tamaina bikoitzeko arte.
- Nahastu ura eta arto-hostoa kazola txikitan. Ekarri ezazu irakiten eta gero hoztu hozten hozten bukatu arte.
- Brotxarekin cornstarch nahasketarekin gurutzatu eta zurtoina X ebaki.
- Nahi izanez gero, gurina bota sesamo edo pepino haziekin.
- Bake erroiluak 450 F inguru inguru 15 minutu edo egin arte.
- Kendu orrialdetik gozogintza eta hozten utzi alanbre alanbreetan.
- Let rolls guztiz freskoa bagging eta izozte aurretik geroago.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 47 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 5 mg |
| Sodio | 341 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |