Modu paregabean oilasko plantxan batzuk egiteko modu bikaina da denbora asko igaro gabe. 30 minutu inguru oilasko-ontziak marinatu besterik ez dituzu ezagutzen eta lehortzen ari zaren bitartean.
Zer behar duzu?
- 1 oilasko ebaki osoa
- 1/2 Kopako (120 ml) soja-saltsa
- 1/4 kopa (60 ml) sukaldaritza lehorra jerez
- 2 koilarakada (45 ml) oliba olioa (edo canola)
- 3 ale baratxuri, xehatuta
- 1 koilaratxo (5 ml) lurrean jengibrea
- 1 koilaratxo (5 ml) piper beltza
- 1/2 koilaratxo (2,5 ml) intxaur muskatua
Nola egin
1. Konbinatu soja-saltsa, jerez, olioa, baratxuria, jengibrea, piperra eta intxaur muskatua. Nahastu ondo.
2. Jarri oilaskoa poltsa osagarri handi batean. Gehitu 1/2 marinade eta nahasketa. Utzi oilaskoa hozkailuan 30 minutuz eseri.
3. Preheat parrilla. Oilarra xukatu. Beroa 1/2 saltsa saltsa zartaginean zartaginean frijitu bitartean. Grill oilasko samurrak arte, 30 eta 40 minutu inguru. Pour marinade gainerako oilaskoa zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 431 |
| Fat guztira | 25 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 1.986 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 38 g |