Saiatu ekialdeko postre klasiko tradizionalaren nahasketa hau. Baklava phyllo geruzadun oreaz eginda dago , kurruskaria eta ahula.
Zer behar duzu?
- ½ Kopako gurina (urtu)
- 1 16 ontzako paketea phyllo orea (thawed)
- ¾ kopa pistatxo saltsa intxaurrak (fin txikituta)
- 1/3 Kopako azukrea
- 1/3 kopa eztia
- 2 koilarakada kanela
- 2 koilarakada limoi zukua
Nola egin
Preheat 350 gradu labean. Gurina 15 minutuz. x 10-in. x 1-in. gozogintza .
Katilu batean konbinatu pistatxo fruitu lehorrak eta gurina. Zortzi phyllo ore zatitu eta zartaginean geratu, gurina urtu bakoitzaren xafla zabaltzen. Korapiloen orea nahasketa erdiaren erdian zabaltzen da eta phyllo ore xafla batekin estali ezazu.
Geruza bost orratz gehiago phyllo ore, xafla bakoitzean gurina. Gehitu gainerako nahasketa nahasketa eta geruza gainerako phyllo ore-orriekin, xafla bakoitza moztuz.
Labana erabiliz, baklava moztu 1 ½ "diamantara.
50 minutu edo urrezko marroia arte. Baklava baino 30 minutu lehenago amaituta, konbinatu azukrea, eztia, kanela eta limoi zukua kazola txiki batean. Irakur ezazu, azukrea erabat desegiteko. Berotu beroa eta nahastu bost minutuz. Baklava bukatzen denean sukaldaritza, xaboi zuritu goian eta utzi cool.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 206 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 138 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |