Oilasko mingarri egosia eta zainzuriak familiako zaporetsu eta atseginak egiten ditu arroz edo pasta egosi beroarekin. Gehitu lata entsalada eta gailetak edo ogi xehatua, nahi izanez gero.
Tipula-zopa krematsua aurkitu ezin baduzu, erabili onddo krema, oilasko krema edo apio-zopa krema. Erabili zainzuri freskoak edo izoztuak errezeta honetan. Irakurle batek oilasko salda eta tipula-zopa krema ordezkatu ditu, brokoli-krema eta hazia krema-ontzia oso emaitza onekin.
Errezeta egokitzeko egokitutako osagaiekin doitzea. Oilasko eskaintzak oilasko bularraren ordez erabili daitezke edo oilaskoa ebaki indioilar txuleta moztu. Oilasko eta urdaiazpiko konbinazio bikaina izango litzateke plater honetan. Askatu ezazu oilaskoaren 1/2 libera inguru, urdaiazpiko urdaiazpiko kopa batekin.
Zainzuriak ordez, 1/2/2 cups freskoa, lurrunezko brokoli lurrunetan prestatu platerera gehitu edo gehitu 10 x 1 ontzi izoztu (thawed) brokoli txikitua. Kolore eta zapore gehigarrietarako, gehitu azenarioak fresko edo azenario txikiak eta oilaskoarekin batera.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo oilasko gabeko bularra (4 eta 6 bitartekoak)
- 1/2 Kopako oilaskoa
- 1 (10 1/2-ontza) tipula-zopa krema daiteke
- Aukerakoa: 1/4 eta 1/2 koilaratxo hosto lehorreko tarragon
- 1 koilaratxo limoi piperra gozagarri (edo beste mota bat belar gozagarri)
- 1/4 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- Dash piper beltza (edo dastatzeko)
- 1 sorta espárragos (edo 10 ontzako zainzuri izoztuak, desizoztuak)
- 1 koilarakada arto-almidoia
- 1 koilarakada ur hotzarekin
- Aukerakoa: almendra txigortu edo ogi-xerrarekin (ikusi behean)
- Aukerakoa: parmesanoarekin birrindua edo birrindua
Nola egin
- Oilasko zatiak moztu eta sukalde motelean jarri.
- Ontzi batean, konbinatu oilasko salda, kondentsatuaren zopa, tarragona eta limoi piperrarekin. Mugitu nahasketa. Pour nahasketa oilasko gainean,
- Azukatu eta egosten 4 edo 6 ordu gutxi gorabehera. Oiloak samurrak eta ondo egosi behar ditu. Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean.
- Zainzuriak 1 hazbeteko luzera moztu eta gehitu oilaskoa.
- Ontzi txiki batean, arto-almidoia eta ur hotza konbinatu; Nahastu arte nahasketa leuna da.
- Gehitu cornstarch nahasketa pot eta astiro-astiro irabiatu.
- Piztu pot altuera eta sukaldaritza jarraitzeko 10 edo 15 minutu luzeagoa, edo zainzuri samurra izan arte eta likidoak loditu egin dira.
- Hornitu fideoak edo arroza beroarekin. Onartu almendra txigortu edo ogiarekin edo parmesanoarekin gazta nahi duzun bezala.
Aholkuak
Buztinezko ontzi ogi txigortuak: txikitu 2 ogi xerrak pieza txikitan eta janaria prestatzeko. Pulsa apurrak lodiak egiteko. Zozketa apurrak gurina (edo oliba olioa) koilarakada batekin eta gatz pixka batekin. Jarri zartagin bat bero ertainaz. Gehitu ogiak eta egosten urrezko marroia arte, etengabe nahastuz eta zipriztinez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 297 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 228 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 31 g |