Glazed parsnips horiek azukre marroil glaze bikainarekin labean daude. Mostaza lehorreko kopuru txikia gurina eta azukre azukre glaze gehitzen zaie.
Izurriteekin oso hurbil daudenez, azenarioak errezeta horretan ere erabil daitezke.
Intxaur txigortu edo pecans perretxikoak gehitu daitezke aparteko zapore eta krispetak lortzeko.
Zer behar duzu?
- 2 kilogramo parsnips
- 1/4 Kopako gurina urtu
- 1/4 Kopako azukre beltza, josia (argia edo iluna)
- 1 koilaratxo mostaza lehorra
Nola egin
- Labea berotu 375 F.
- Gurina 2 1/2 litro gozogintza plater bat.
- Peel eta perrexiloak esaten.
- Kazola batean esekitatutako perretxikoak jarri eta urarekin eta 1 koilaratxo gatzarekin estali. Irakur ezazu. Zabaldu zartagina, gutxitu beroa eta 8 edo 10 minutuz egosi edo lizitazio egokira arte.
- Jarri pastelak prestatutako gozogintza plater batean.
- Ontzi batean, azukrea azukrea lehorrean mostazarekin nahastu.
- Azukre zuria hautsa perrexiletan zehar.
- Garbitu entsalada gurina guztiz itsatsi parsnips gainean.
- Labean preheated labean 20 minutuz.
Adituen Aholkuak
- Pernnips lurruntzeko, jarri kubo saski batean eta lurrun 20 minutuz gatz pixka bat edo tenperatura arte.
- Mostaza ordez, gehitu intxaur muskatua azukrea eta gurina baino gehiago gozogintza aurretik.
- Gehitu 2 koilarakada limoi freskoa gurina urtuarekin; pergamino eta azukre marroia gainean.
- Egin errezeta azenarioak eta erdi-perrexilekin nahasketa koloretsu baterako.
- Aukeratu parsnips txikiak eta ertainak. Saihesten perretxiko handiak, zuntz gisa egon daitezkeen bezala.
- Iragazkien biltegiak hozkailuan 1 astean zehar.
Ere gustatu zaizu
Irish Beef Stew with Barley and Parsnips
Erraza Brown Sugar beiraztatua Azenarioa
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 160 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 21 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 2 g |