Grand Marnier Sauce errezeta Deborah Anderson-ek 5 osagai dituen Gourmet Cooking-ekin da (baimenarekin errepikatua). Errezeta honen hitz operatiboa erraza da. 15 minutu behar ditu prestatzeko eta bost osagai ditu soilik: Grand Marnier - an amelazko koloreko jaki-likorea, haitiarrezko laranja laranja mingotsekin, espeziak eta bainila zaporezinatua - laranja zukua berriki estutu, gurina , azukrea eta laranja zestoan. Saltsa bikaina da oilaskoa edo txerrira bezalako glaze bezala edo fruta edo tarta arrunta baino gehiago duten postre-saltsa gisa.
Errezeta hau gustuko baduzu eta gourmet bazkariak denbora laburrean egin nahi badituzu, Egilea Deborah Anderson-ren liburua praktikoa da, errealista, erraz ulertzeko argibideak eta, liburuaren izenburuak, bost baino ez ditu egiten. osagaiak. Sukaldariaren oharrak, aholkuak, aukerak eta menuak ere sartzen dira. Liburu honek bitxiak, entsaladak, entreeak, alboko platerak eta postreak eskaintzen ditu.
Zer behar duzu?
- 12 koilarakada gurina (3/4 kopa, giro-tenperatura)
- 1 Kopako laranja-zukua (squeezed eta tentsioa)
- 2 koilarakada azukre
- 1 koilaratxo laranja
- zertxobait (fin-fin txikituta)
Nola egin
- Slice gela-tenperatura gurina 1/4-inch xerra sartu eta alde batera utzi.
- Kazola txikian, beroa laranja-zukua, azukrea eta fin-fin txikitutako laranja-zopa estutu bero baxukoan, askotan 5 minutuz irabiatuz. Handitu beroa eta irakiten jarri. Nahasketak loditu egingo dira eta almibarretan egongo dira.
- Gehitu gurina zatiak zartaginean, pieza pieza, etengabe whisking bitartean. Nahastu ondoan, kendu beroa eta irabiatu Grand Marnier-en . Ez utzi nahasketa irakiten (ez duzu alkoholik erretzea nahi). Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 143 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 37 mg |
| Sodio | 2 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |