Txingarretan egindako behi txukun hau patatarekin eta gainerako edanarekin egindako labean egiten da, behi-errea edo behi gorria. Txerriki edo urdaiazpikoa ere bai.
Oinarrizko erretxina edo ogitxo erretxina erabiltzen dugu normalean, edota etxeko tarta bat egiteko erabiltzen dugu, baina hau alternatiba bikaina da eta prestatzeko errezeta oso erraza da.
Beharrezko kaltzio bat izanez gero, behi-salda zati bat edo guztiarekin ordezkatu.
Behi-hauts hori alboko plater atsegina da, arrautzez beteak, frijituak edo nahaskiak dituzten gosari plater gisa. Bazkaria edo afaria plater gisa hash bazaude, gehitu entsalada bota edo lurrunezko barazkiak eta ohitu txokolatearekin. Berdeak, ilarrak, edo brokoli lurrunetan aukera onak izango lirateke. Handia da babarrun labean ere.
Zer behar duzu?
- 3 cups behi egosia, txikitutako zatituta (erabili oliba erretzearen gainerakoa, labean errea, behi corned ...)
- 2 handi
- Sukaldaritza patata edo Yukon urrea, zuritu eta diced (1 / 4- eta 1/2 hazbeteko)
- 2 erdi tipula, txikituta, 1 1/2 cups inguru
- 1 kanpai piper berdea, txikituta
- 2 saihetseko apioa, fin-fin txikituta
- 1 koilaratxo mostaza lehorra
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/4 koilaratxo beheko ezkaia
- 1 1/2 cups
- behi salda *
Nola egin
- * Kopako kopa bat edo, beraz, sobratu den saltsa baduzu, erabili saltsa behi salda batzuekin 1 1/2 cups egiteko. Zertxobait koipeztatzeko 2- eta 2/1-ko lau laurdeneko plater gozoa.
- Ontzi handi batean konbinatu behi moztuarekin, patatak diced, tipula txikitua, apio txikitua, mostaza, gatza, baratxuria eta ezkaia. Gehitu behi-salda eta ondo nahastu.
- Pakete nahasketa prestatutako gozogintza platerera.
- Azukrea labean estali ezazu paperarekin eta labean 375 F-ko labean labean 45 edo 55 minutuz edo patatak samurrak diren arte.
- Txokolate azpian ezkutatuta eta marroia.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Irakurle batek, 5 izar errezeta eman zizkionak, aipatu zuen apioa kalabazinarekin eta piper gorria piperbeltzean erabili ordez, berdeetan. Halaber Worcestershire saltsa tanta batzuk gehitu ditu.
- Behi behiaren salda edo sobratu den saltsa, erabili behi-saltsa sagar bat edo gatza prestatu nahasketa lehorrekin.
- Gehitu 1/2 koilaratxo erdi birrindu edo patata goxoa nahasketarako.
- Saiatu txerriki bota edo txigortutako barbakoa erretzea.
- Igo hasha gazta batzuekin egin baino lehen.
Ere gustatu zaizu
Kubo Steak kazola Patatak eta Azenarioak
Corned Beef Hash Aukerazko Aza eta Azenarioa
Homemade Hash Brown Potatoes Errezeta
Turkia Hash Barazkiak eta Gravy
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 92 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodio | 217 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 4 g |