Hash erraza - edo etxeko patata - patatarekin egosi da. The hash da urdaiazpikoa, tipula, kanpai piperrarekin eta ezkaia lehor pixka batekin. Errezeta erraza da konpontzen, eta gosari atsegina, bazkaria edo afaria ematen du. Erabili soberako patata edo patata ertaina prestatu errezeta egiteko.
Argibideak: Kanpoko piper gorri guztiak edo partekatzeko, kolorea aparte utzi edo tipula berde batzuk gehitu patatak, tipula txikituta. Perrexil fresko txikitua zapore eta kolore ondo gehituko litzateke.
Ikusi ere
Corned Beef Hash
Patata frijituak patata frijituak
Zer behar duzu?
- 3 koilarakada gurina edo margarina
- 2 patata erdi, zuritu, egosi eta diced *
- 1 tipula txikia, fin-fin txikituta
- 1/2 kanpai piper berdea, fin-fin txikituta
- 1 Kopako fin-fin txikitutako urdaiazpikoa
- 1/4 koilaratxo gatza, edo dastatzeko
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 1/4 koilaratxo lehorrak xehatuta ezkaia
Nola egin
Gurina urtu ezazu zartagin handi bat bero ertainaz.
Gurina urtu eta espuma gelditu denean, gehitu diced patatak, tipula, kanpai piperra eta urdaiazpikoa; ondo nahastu
Egosi hash du ondo marroi arte, maiz eraginez eta maiz biratuz. Gatza eta piperbeltz beltz berria ateratzeko, dastatu eta lehortu ahuntz gazta gehitu.
6 zerbitzatzen ditu.
* Bi patataren ertaina eta kazola batean jarri. Patatak ur hotzarekin eta 1 koilaratxo gatzarekin estali.
Irakur ezazu. Beroa ertainera murrizteko, zartagina estali eta 15 minutuz egosi edo sardexka batekin zulatu arte. Sukaldaritza amaituko dute zartaginean.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ordeztu tipula txikituta xerratan tipula berdeekin.
- Gehitu 1 koilarakada txikitutako perrexilara patatak sukaldaritza amaitu aurretik.
- Patata frijitu txipiroi batzuekin. Gatza eta ezkaia ordezkatu Cajun (edo Creole) gozagarriarekin.
- Erabili 3 edo 4 cups of diced frozen izozkiak marroiak (thawed) ordez soberako edo patata egosi ordez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 88 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 202 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |