Eguneroko meatloaf hau zaharberritutako gogokoena da, beheko behi guztiak edo behi eta txerri beheko nahasketak egiten dituena. Oloa , barazki txikitua eta ongailuak loafaren ehundura eta zaporea gehitzen zaizkie.
Baliteke ez izatea, baina zaporea harrigarria da. Hornitu familia zaporetsu hau baratxuriarekin, patata purearekin eta artoarekin edo ilarekin eguneroko bazkari ezin hobea egiteko.
Utzidaketeak pentsa liteke, baztertze-ontzia baduzu, baina modu asko daude erabiltzeko. Gehitu birrindu haragia quesadilla batera, zartagin batean marinara xigortua spaghetti saltsa egiteko, egin itzazu patata soberakinak, tipula eta piperrak, edo erabili piperrak edo kalabazinak.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada landare olioa
- 2 saiheskiak apioa
- 1 tipula txikia
- 1 1/2 kilo beheko behi
- 3/4 Kopako oloa, azkarrak edo zaharrak
- 1/2 cup chili saltsa edo ketchup, banatuta
- 1 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 koilaratxo kosher gatza
- Pintxoak piperbeltz berria
- 1 arrautza handi, irabiatua
- 3 koilarakada ur edo esnea
Nola egin
- Labea berotu 375 F.
- Txuleta apioa 1/4 hazbeteko dado sartu. Tipula zuritu eta fin-fin txikitu.
- Olio berotu bero ertaineko zartagin handi batean. Gehitu txikitutako apioa eta tipula; egosita, irabiatuz, barazkiak samurrak diren arte, 7 eta 9 minutu inguru.
- Ontzi handi batean, nahastu beheko behi, oloa, 1/4 cup of chili saltsa edo ketchup, Worcestershire saltsa, gatza, piperra, arrautza irabiatua, apioa eta tipula nahasketa, eta ura edo esnea. Ogi-apurrak 9-by-13-by-2 hazbeteko, forma haragia nahasketa 9-by-5 hazbeteko loaf sartu.
- Beroa prestatzeko labean labean 1 ordu. Ketchup zabaldu goian eta labean 10 eta 15 minutu gehiago.
- Utzi irabiagailua 10 minutuz. 2 espatula erabiliz, arreta handitu meatloaf bat zerbitzatu plater eta xerra.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Bikoitza errezeta hau eta bi ogi egiteko, afari bat eta etorkizunerako bat. Itzulbiratu fotograma bat eta jarri zip-itxi izozkailuan.
- Beheko behiaren ordez, erdi beheko behi eta txerri beheko erdia erabili.
- Zure haragia ehotzen baduzu, ehotzeko gogorra. Zure meatloaf bizkorra eta leuna izango da.
- Gehitu 1/2 cup cheddar gazta birrindua edo 1/4 cup of parmesan cheese birrindua.
- Gazta ketchupa zabaltzen denetik, antolatu 4 eta 5 gazta xerrak loaf batean. Itzul ezazu haragia labean labean 10 eta 15 minutuz.
- Haragi-saltsa oinarrizko hau ere gustatuko litzaizuke barbako saltsarekin edo saiatu hirugiharra arroz betetako haragiarekin . Zerbait pixka bat desberdina denez, saiatu meatloaf muffins edo meatloaf sliders horiek .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 527 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 327 mg |
| Sodio | 1.107 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 45 g |