Edamame soja berdeak dira. Edamame edalontzietan edalontziak jaten dituzte, babarrunak estutu beken bidez. Garagardoarekin zerbitzatzeko gosari bikaina da. Edamame gatza eta izoztua badituzu, hozten da hozten.
Zer behar duzu?
- 1 lb freskoa
- edamame (pods edo edamame izoztuak)
- 2 tbsp gatza (eta gehiago dastatzeko)
Nola egin
- Ebaki zurtoin bakoitzaren amaieran. Edamame ondo garbitu eta ontzi batean jarri.
- Gatza pixka bat bota eta edamame igurtzi gatzarekin. (Edamame izoztua erabiltzen ari bazara, hasi hurrengo urratsa).
- Irakiten duzu ur asko oliba handi batean. Gehitu gatz 2 tbsp ur irakinetan .
- Gehitu Edamame ura irakiten eta irakiten 3 edo 4 minutuz, edo leundu arte.
- Edamame xukatu colander batean. Edamame edatea eta ez bada nahikoa gazia, edamame egosia gatza gehiago bota ezazu. Edamame zabaldu erretilu lauan hozten.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 380 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 3.710 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 97 g |