Freskoak freskoak biltegiratze egokia izango dute denbora luzez
Jaietan zehar CRREMERRIAN pentsatzen dugu batez ere, eta arrazoi onagatik. Arraunlariak denboraldi laburra daukate, irailaren hasieratik urrira arte irauten dute eta urritik abendura arteko merkatuetan agertzen dira. Egia esateko, Thanksgiving lehen egunean hasi ziren, non amerikarrek Nativeek erromesei irakatsi zieten cranberriesek kontserbazioko ezaugarriak zeuzkaten. Cranberries-ek ere osasun prestazioak eskaintzen ditu eta cranberry saltsa baino beste hainbat errezeta sartu daiteke .
Fresh Cranberries aukeratzea
Garagar freskoa distiratsua eta goxoa izango da eta kolore gorria sakona izango du. Zenbat eta konposatu onuragarriak oso konposatuagoak diren kolorea sakonago. Truly fresh cranberries ukitu nahiko ukitu eta errebote egingo duzu jaregiten baduzu. (Cranberry-ko uztaiak kalitate baxuko kalitate handiko tipoak kaltetu ditzaten baia erreboteak egingo ditu.) Baieztatu gabeko baia edo marroi-lekuak saihestu behar dira.
12 ontzako poltsatan ongi etortzen diren CRANBERRIES freskoak ikusiko dituzu gehienetan, baina baia organikoa bada, pinta-ontzietan paketatuta aurkituko dituzu. 12 cranberries freskoaren 12 ontzi poltsatan, 3 cups edo 2-1 / 2 cups sartutako cranberries moztuko dira.
Urdaiazpikoen bila bazabiltza beren denboraldian zehar, beste era batera erosteko aukera izango duzu: lehorrak, ontziratuak edo izoztuak. Lehortu sardexkak mahaspasekin antzekoak dira. Ezin dute cranberries freskoak freskatu ordezkatu baina entsaladak eta beste errezeta batzuk gehitu dira.
Kannada saltsa barazkijale iraunkor bat da eta gozoki leuna, koipezkoa (ahaltsua hartu duen moduan) edo berdin-berry saltsa bezain osasungarria dauka. Urdaiazpikoa freskoa ordezkatzeko ordezko izoztuak dira, urte osoan zehar erabilgarriak. Izoztuak baia errezeta jarri daiteke desizoztu gabe.
Desizoztatu ondoren, ordea, oso leuna izango da eta berehala erabili beharko litzateke.
Cranberries gordetzeko
Urdaiazpiko freskoak bi hilabetez iraungo du hozkailuan dagoen plastikozko poltsan. Baia guztiekin bezala, bat leun eta desegina lortzen hasten bazara, gainerakoei azkar zabalduko zaie. Ziurtatu hozkailuan hozkailuak, pittinatuak, bigunak edo lehorrak ordenatu behar dituzula. Garagarroak hoztu egiten dira hozkailuan kentzen dituzunean, baina ez kezkatu. Hezetasuna ez da hondatzen. Dekorazioa nabaritzen baduzu edo baia sentitzen badirudi gogorra edo gogorra bada, ordea, lehengoratu egiten dira eta zatitu egin behar dira.
Urdaiazpiko sukaldatuak hilean iraun dezakete hozkailuan estalitako edukiontzi batean. Likoroa edo likorea sukaldatutako nahasketara gehitu bada, urtebete hoztu daiteke.
Berri osoa freskoa garbitu daiteke, lehortu egiten da, xukatu eta izoztu egiten da. Bi ordu igaro ondoren, cranberries transferitu edukiontzi hermetiko batera. Izoztu frijituak urtebetean mantenduko dira 0 F.ean.