Arroz esnearen esnea ezaguna da sukaldaritzatik etorritako Thai-Marokoko eta Greziarrengandik, eta Latinoamerikara iritsi ziren Espainiako konkistatzaileekin, arroz-leche izenarekin ezagutzen direnak . Zalantzarik gabe, postre maite hau gutxienez bere ospea zabala da, esnea epela, karbohidratoak bigunak eta etxeko espeziak bezalako elementuekin lotzen ditugun emozio positiboak.
Beheko errezeta perfektua da postre nahiko komertzial bat egiteko, familiako bilera txiki bat edo afari handi bat egin behar baduzu, eraztunak hogei urtez ematen dituen moduan, eta glutenik gabeko naturala da. Bereziki bertsio bereziko aleek eta kokoek apartekoa egiten dute eta arroza prestatzen ari diren espezieak gehitzen diren bitartean, zure etxea usaintzeko zoragarria izango da. Kontuan izan espeziak, eta baita aukerazko azukre marroia, arroz esnea kolore marroi argia, zuri arruntena baino.
Zer behar duzu?
- 3 cups uncooked long grain rice zuria (ez berehalako edo azkar-sukaldaritza)
- 2 koilarakada beheko kanela (gehiago nahi izanez gero osagarrietarako, nahi izanez gero)
- 1/2 koilaratxo lurrean
- ale
- 2 koilarakada kalitatezko bainila extract
- 1 (12 oz) esnea lurrundu daiteke
- 1 (14 ontz) esne kondentsatua gozotu daiteke
- 2/3 Kopako koko (birrindua; gehi osagarri gehiago, nahi izanez gero)
- 2/3 Kopako mahaspasekin
- 2 cups azukre (zuria, marroia, edo bakoitzak)
Nola egin
Jarri arroza, kanela eta ale bat pot handi batean. Gehitu ur gallonari buruz. Irakiten astiro-astiro 30 eta 40 minutu bitartean, noizean behin nahastuz, arroza egosi arte eta oso biguna. Sukaldaritza denbora horretan, gehitu ura irakiten gehiago, behar izanez gero, arroza zertxobait zaporekoa izan dadin.
Kettle sukalde batetik kendu. Gainerako osagai guztiak nahastu ondo nahastu.
Gozotasuna probatzeko aproposa; gehitu azukre gehiago, behar izanez gero. (Gogoan izan arroz-esneak hotza baino hotzagoak diren zaporeak gustatzen direla eta hotza zerbitzatzeko asmoa baduzu). Ur gehiago edo esne pixka bat gehitu (osoa edo% 2 lan fina), behar izanez gero Arroza askatu nahikoa izan dadin "ahalgarri" izateko.
Saltxitxa edo pour zure arroz-esnea banakako postre plater edo edalontzi bakarrean. Gehitu kanela eta koko gehiago, nahi baduzu. Janean oraindik beroa (ez beroa), edo frijitu eta hotz jan.
Postre hori ondo mantentzen da hoztu egun gutxiren buruan, nahiz eta likido batzuk egun batez edo bestean banandu egingo diren. arroza bota aurretik jaten hasi aurretik.
Coconut Spice Rice-ko esnegainen aldaketak
Egin "kalabaza espezie" arroz-esnea errezeta espeziak merkaturatzeko 1 koilarakada beheko kanela gehi 1 koilarakada kalabaza pastela espeziak (normalean kanela, jengibrea, allspice eta intxaur muskatua).
Zertxobait exotikoagoak atera eta txinatarako 5 espezietako hautsezko lurrezko aleak bota ditzakezu (kanela, Szechuan piperbeltzak, aleak, anisa eta mihiluarekin).
Zure arroz-esnekiaren itxura aldatu koloreko kolore iluneko erregularretako mahaspasekin ( urdaiazpiko arinagoak) ( sultanak ere esaten zaizkionak ) edo lehortu gorrixkak. Edo apurtu joan eta mahaspasekin, sultanekin eta craisinsekin nahastu zure postrean.
Alergia duten pertsonek edo, besterik gabe, ez dute axola, koko edo mahaspasekin, utzi itzazu osagai horiek edo nahasketa banatu ondoren pauso bat eman bi bertsio, "bat" eta "bat" gabe.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 250 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 39 mg |
| karbohidratoak | 51 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |