Koktelezko buns - Coconut buns ere ezagunak dira, kutxa gozo gozoa dute. Errezeta 6 buns betetzen ditu.
Zer behar duzu?
- Koko betegarria:
- 1 1/3 cups (325 ml) coconut flakes
- 1 koilarakada (15 ml) azukrea (granulated)
- 2 koilarakada (30 ml), margarina gogorra edo gurina (urtutakoa)
- 1 arrautza gorringo handi
- Buns:
- 1/2 prestatutako oinarrizko orea (ikusi errezeta lotzeko jarraibideak)
- Arrautza garbitu:
- 1 arrautza handi
- 1 koilarakada (15 ml) ura
- Eztia garbitu:
- 1 koilarakada (15 ml) ezti likidoa
- 1 koilarakada (15 ml) ura
Nola egin
Koktelak Bunsentzako norabideak:
1. Koko Betegarria: Prozesatu koko eta azukre irabiagailuan edo elikagai prozesadorean oso fina arte. Ontzi txiki bat bihurtu.
2. Margarina eta arrautza gorringoa irabiatu pasta-antzeko koherentzia arte. 2/3 Kopako (150 ml) betegarria betetzen du.
3. Zatitu orea 6 ataletan. Sartu eta luzatu zati bakoitza 5 X 3 hazbeteko (12,5 X 7,5 cm) forma oblonguan. Jarri biribildutako 1 1/2 koilarakada (25 ml) betez longitudean pieza bakoitzaren erdian.
Ekarri betetako betegarri luzeak beteta, ertzak ebaki elkarrekin estutzeko. Jarri, josturak behera, gozogintza xaflekuan. Paper xaflatua eta tea eskuoihalarekin estali. Labean jarri argia eta atea itxita dago 1 ordu inguru arte, tamaina bikoiztu arte.
4. Arrautza Garbitu : Beat arrautza eta ura elkarrekin sardexka txiki kopa batean. Buns brotxa. 350 graduko Fahrenheit labean (175 gradutan) labean 15 eta 18 minutu bitarteko urrezko marroia arte.
5. Honey Wash: Konbinatu eztia eta ur beroa kopa txiki batean. Buns epela brotxa. Hornitu epela. 6 buns egiten ditu.
Aurrera egiteko: aurreko egunean egin daiteke orea eta gorde, estalita, hozkailuan gau batean. Bakioko buns izoztu eta berotzen dira, paperean ondo bilduta, 350 graduko Fahrenheit (175 gradutan) labean 15 minutuz.
Nutrizioaren Breakdown: 1 bun, 316 kaloria, 15,4 g. gantz osoa (5,6 g gantz monounsaturateda, 2 g. Gantz poliinsaturatuak, 6,6 gramoko gantz saturatuak, 90 mg kolesterola, 39 g karbohidrato, 1 g zuntz, 6 g proteina, 206 mg sodioa
Errezeta hau Sukaldaritza txinatarrarekin (Enpresen Aurrera) baimenarekin errepikatzen da.