The Tipsy Lairdeko Scottish triflezko postre ederra benetan da, dudarik gabe, edertasunaren bat. Postre argia tradizionalki Burns Night-en edo Hogmanay-en zerbitzatzen da, baina, esan dudanez, postre hori hain goxoa eta oso erraza da, zergatik gorde urteko gaua? Oso ona da hori.
Postrearen edertasuna ez da zaporea besterik, Tipsy Laird-ek nahiko begiratzen du eta oso erraza da. Zer ez da nahi?
A Tipsy Laird-ek English Trifle klasikoari dagokio , esate baterako, britainiarren mahaiak milaka urte ditu baina eskoziar honek whisky, ez jerez, eta (ahal den neurrian, ezinbestekoa) mugurdi eskoziarrak erabiltzen ditu. Mugurdi eskoziarrak mundu osoko ezagunak dira, horregatik, horregatik, oso baliagarria izan daiteke. Hala eta guztiz ere, mugurdiak onak eta freskoak lanak egiten ez badituzu, ordea, inoiz izoztuak erabiltzen dituzte, ez dute funtzionatzen.
Jelly ez da beti erabiliko, baina ez da Trifle osorik errea gabe . Nahasketa hau hain azkarra eta erraza da, prestatutako alkatxofa erabiltzen duenez edo hauts errea egin dezakezu paketeen jarraibideekin. Postreak ere aberatsagoak izateko, nahastu txokolate iluna edo zuria gaztearekin.
A Tipsy Laird ezin da aldez aurretik urrunegi egin, baina arazoa ez da hain erraza eta azkarra delako.
Zer behar duzu?
- 10oz (300g) belaki / libera pastela, erdibitu eta xerra lodi moztu
- 10oz (300g) mugurdiak freskoak, eskoziarrak ezin baduzu ezinbestekoa izan
- 6 koilarakada whisky edo Drambuie
- 2 cups (500ml) lodi, ready-made, creamy saltsa
- 2 cups (500ml) bikoitza (astuna) edo krema whipping, softly harrotua
- Eskuz, txigortu eta almendraz moztu
Nola egin
6 zerbitzatzen ditu
Tiradera beirazko platera handi batean edo banako betaurrekoetan egin daiteke
- Plater edo betaurrekoen beheko lerroa dagoeneko ebaki lodi tarta xerra batekin. Ontzi handi bat erabiltzen ari bazara, erabil ezazu tarta bat geruza bakarra.
- Erreserbatu dekorazio freskoetako fresko batzuk, eta geruza geratzen zaizkio pastela xerratan zehar. Berriro ere trifle handian, geruza lodi bat ona da. Txigortzen whiskyarekin tarta azukreren bat eginez.
- Prest egindako errea baino gehiago koilara, geruza lodi batean berriro.
- Amaitu krema harrotua geruza lodi batekin, edo kuzinatu edo hoditeria poltsa bat erabiliz.
- Amaitu Tipsy Laird mugurdi gordeak eta zenbait txigortu, flaked, almendra apaintzeko.
Utzi whisky aholku haurrentzako Tipsy Laird triflei.
Tipsy Laird-ren bertsio alternatiboak
Benetako eta konfiantzazko Tipsy Laird izateko, benetan ez duzu nahastu errezeta klasiko honekin. Gomendatzen dudan guztia gazteleraren whiskya baztertzea da eta, agian, txokolate birrindua gehituta.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 195 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodio | 38 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 9 g |