Classic Frogmore Stew (Behe Herriko irakiten)

Frogmore klasiko hau oso gazitua da, kakahueteak, patata eta artilezko ganbak. Ongailurako, erabili Zatarain-en karramarroa, Old Bay Seasoning edo antzeko nahasketa edo nahasketa etxeko pikantea egin dezakezu.

Errezeta honek herrialde baxuko irakiten-osagai estandarrak erabiltzen ditu: patatak, txistorra, kobrezko arto freskoa eta izkirako ganbak. Idatzi ketua gehitutako 1 tipula irakiten txiki bat gehitzeko. Kielbasa sarritan sartzen da, baina kukurutxo urdaiazpiko txistorra ere erabil dezakezu. Zure familiak txorizo ketua edo beste ketua ketua nahiago izanez gero, erabili ezazu dohainik.

Hau bikaina tailgating edo camping errezeta da, eta campfire edo gas eramangarri erregailu bat baino gehiago egosi daiteke. Feel free errezeta eskalatzeko festa edo topaketa handi bat egiteko.

Zer behar duzu?

• 6 kuartel ur
• 1/2 Kopako Old Bay edo crab edo ganbak irakiten gozagarri (ikus beheko etxeko nahasketa bat)
• 1 1/2 eta 2 kiloko patata gorri txikiak edo zuri txarrak (garbitu)
• 1 eta 1 1/2 kilo saltsa ketuak, hala nola kielbasa,
• andouille edo chorizo ​​ketua
• 6 arto belarri
• 1 1/2 kilo handi edo jostailu ganbak shellan

Nola egin

1. Jarri ura biltegi handi batean. Old Bay edo karramarro irakiten uretan nahastu eta berotu irakiten.
2. Bitartean, moztu patatak erdia edo laurdenetan handiak izanez gero; Orokorrean utzi ditzakezu txikiak badira.
3. Xukatu saltsa 1 1/2 eta 2 hazbeteko piezaetan. Artilorea zatitu eta belarri bakoitza erdibitu edo hirugarren zatitan banatu.
4. Ura irakiten egoten denean, gehitu patatak eta irakiten 5 minutuz.

1. Gehitu txistorra eta 12 minutuz jarraitu irakiten.
2. Gehitu artoa eta jarraitu minutu 1 minutuz. Gehitu ganbak eta jarraitu irakiten 2 minutuz.
3. Erabili eskuz tapizatua edo colander batean bota eta xukatu ondo. Egunkariarekin, marroi paperarekin edo paper eskuoihal batzuekin estalitako gainazalean azaleratzen da.
4. Zerbitzatu koktel saltsarekin eta ogi lodi eta oliotan edo afarietan.

Pikantea Etxeko Itsaskiak irakiten gozagarri

Konbinatu 1 Kopako gatza 2 koilarakada apioa, 2 koilarakada lurrean koilaratxoa, 3 eta 4 erramu hosto, 2 koilarakada lurrean mostaza, 1 koilarakada lurrean Cayenne piperra, 1 koilarakada piper zuria, 1 koilarakada ezkaia, 1 koilarakada xehatu piper gorria malutak, 1 koilaratxo beheko piperrautsa eta 1/2 koilaratxo lurrean. 1/2/2 cups of seafood boil seasoning egiten du.

Esne beltza eta piperbeltz gorriak moztu nahian nahastu.