Zalantzarik izanez gero, koktel modernoak zapore interesgarria eta bitxikeria berezia duten edari bakarrak izanik, Biltmore aurkeztera gonbidatzen zaituztegu. Hau gin martini klasiko bat da, vermouth goxoa eta anana freskoa, maraschinoaren iradokizunarekin, edari interesgarri bat sortzeko.
Errezeta hau Just Cocktailsen 1936 edizioan egokitutakoa da eta nire begia harrapatu dut, bai anana freskoa eta bai maraskino-bustitako ozpina.
Hainbat aldiz vintage bartending gidetan gertatzen den bezala, errezeta pixka bat prestatzeko apur bat izan zen. Interpretazioan zehar, 'anana zatiak' nahastu egin beharra dauka zuku freskoena askatzeko asmoz, eta edaria nahasketa orekatu eta orekatua bermatzeko gomendatzen dut.
Zer behar duzu?
- 1 pieza
- anana
- 2 ounces
- gin
- 1-ontza
- gozoa vermouth
- Dash of
- maraschino likorea
- Garnish: Maraschino bustitako azenarioa
Nola egin
- Maraschino likorea marmelada batean berotu gutxienez 2 orduz (24 orduko denbora ematen badu).
- Anana nahastu beira nahastu.
- Gehitu gin, vermouth eta maraschino eta izotzarekin bete.
- Astindu ondo .
- Koktel hotzezko beira estutu.
- Zuritutako laranja likidoa eta beirara erortzea hornitu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 760 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 16 mg |
| Sodio | 224 mg |
| karbohidratoak | 133 g |
| Fiber dietetikoa | 15 g |
| Protein | 12 g |