Chicken Lo Mein-en errezeta zaporetsu eta koloretsu honek oinarrizko ramen fideodun zopa nahasten du. Horrek oso erraz egiten du. Barazki koloretsu guztiek aparteko zaporea, ehundura eta nutrizioa ematen dizkiete errezeta erraz honi.
"Lo mein" izeneko edozein Asiako errezetak esan nahi du gari-irina ez dela arroz-irina ordez egindako fideoak. Errezeta goxo hauek patata frijituak dira normalean, eta oilaskoa, behi edo txerriarekin batera saltsa arrunt batean barazkijaleekin batera. Plater honetan nahi dituzun veggies alda ditzakezu, batzuk kenduz eta beste batzuk gehituz.
Garrantzitsua da frijitu egiten denean, osagai guztiak guztiz prestatuak izatea, zartagina sukalde gainean jarri aurretik. Behin kokea hasten denean, ezin izango duzu tipula xehatu edo baratxuri txikitu edo txikitu. Barazkiak aurrez prestatu ahal izango dituzu eta gorde itzazu hozkailuan, estalitako janari prestatzeko denbora aurrezteko.
Plater bazkari hau bera osatzen da. Entsalada berdea edo fruta entsalada gehi ditzakezu nahi baduzu, baina hori ez da beharrezkoa. Gozatu plater hau ardo zuri edalontzi bat lanpetuta asteburu batean.
Zer behar duzu?
- 2 (3 ontza) paketeak oilasko zaporea ramen fideodun zopa nahasketa
- 3 cups ura irakiten
- 2 koilarakada cornstarch
- 2 cups oilasko salda
- 1 kanpai piper gorria, xerratan
- 1 piper kanpai horia edo berdea, xerratan
- 3 ale baratxuri, xehatuta
- 2 cups snow peas
- 2 edalontzi xerrak xerrak
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1-1 / 2 libera boneless, oilasko gabeko bularrak, xerratan
- 2 koilarakada behe-sodio soja saltsa
Nola egin
Pasta fideoak ontzi handi batean sartu, xukatu eta paketatu eta ur irakinetan estali. Ezarri albo batera
Makinaz eta arto-salda konbinatu ertaineko ontzi batean, nahastu ondo alanbre bat eta albo batera.
Prestatu barazki guztiak eta oilaskoa.
Jateko prest dagoenean, berotu olioaren 1 koilarakada woketan edo zartagin handi eta astun bat ertain eta goi beroarekin. Pikantea, baratxuria, elur-ilarrak eta perretxikoak frijitu arte.
Kendu barazkiak zartaginetik eta albo batera utzi.
Gehitu gainerako 1 koilarakada olio wok edo zartagin eta beroa olio shimmers arte. Oilasko xerrak frijitu 160 ° F arte egosi arte, 3-5 minutu inguru.
Mugitu oilasko salda eta arto-almidoia nahasketa eta zartaginean sartu; irakur ezazu.
Itzuli barazkiak zartaginean eta soja saltsarekin batera. Xukatu fideoak, xurgatu ez den ura baztertzeko eta zartagina gehitu.
Bero ertain eta beroarekin frijitu nahasketa berotu arte eta saltsa loditu egin da. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 485 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 1.063 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 37 g |