Meringue goxoa karamelu gozo gozo honen amaierako ukitu ezin hobea da. Pastela labean tarta labean labean egiten da, etxeko janari-prozesadoreen lurrazala errezeta batean sartuta, edo pastela izoztu edo hoztuaren lurrazala erabili.
Zer behar duzu?
- Ozeanoerako:
- 1 1/4 Kopako helburuetarako irina (
- 5 1/2 ounces )
- 1 koilaratxo azukre
- 1/2 koilaratxo gatza
- 4 gurina unsalted ontza (hoztuak, ebaki txikiak)
- 3 eta 5 koilarakada ura (izotz hotzak)
- Caramelen betetzeagatik:
- 3 arrautza (bereizita)
- 1/2/2 cups of milk
- 1 Kopako azukre zuri argia (josia)
- 5 koilarakada irina egiteko
- 2 koilarakada gurina
- 1 koilaratxo bainila
- Meringueentzat:
- 1/4 koilaratxo tartar krema
- 1/3 cup confectioners 'sugar
Nola egin
- Ozpin: Konbinatu 1 1/4 koilarakada irina, azukre zimeldua eta gatza elikagaien ontzi batean. Hainbat aldiz sakatu ondo nahastu.
- Gurina igurtzi erdia erdi nahasketa nahasketa zehar. Pulse 6 aldiz inguru. Gehitu gainerako gurina zuzenduta eta 7 aldiz inguru pultsu. Nahasketa lodi bat eduki behar duzu gurina ilar motaren arabera.
- Iratzkiaren 3 koilarakada hautseztatu nahasketa eta pultsuaren gainean. Gehitu izotz-ur gehiago, koilarakada batzuk aldi berean, gehitu bakoitzaren ondorengo zenbait aldiz pultsatuz. Ordua hasten denean clumping hasten denean, kendu azalera floured.
- Nahastu orea nahastu nahikoa diska batean moldatzeko. Itzulbiratu plastikozko biltzeko eta 30 minutu inguru hoztu.
- Bota hoztutako orea 12 hazbeteko diametroa duen zirkulu batean, azalera eta orea arin frijituz mantenduz itsastea mantentzeko. Osa ezazu orea tarta-platerera eta ertzak flauta nahi duzun bezala. Landatu lurrazalea labean prestatzeko.
- Lurrazalari aurre egiteko, labean 350 gradutara F (180 gradutan C / Gas 4) berotu. Lerrokatu pastelaren behealdea eta aldeak pergamino paperarekin edo paperarekin. Bete tarta 2/3 3/4 beteta babarrun lehorrekin edo tarta pisuekin.
- Bake tarta 20 minutuz. Kendu labetik eta atera pie pisuak eta papera edo papera. Labean sardexka gainetik lurrazalez apaindu eta labean itzultzen 10 minutuz labean, edo gozogintza nicely browned arte.
- Freskatu guztiz rack batean eta ondoren bete karamelu betegarria (azpian).
- Labea 400 gradutan F (200 gradu C / gas 6).
- Betegarria: 1 1/2 hazbeteko urarekin jarri galdara bikoitzaren beheko aldean eta bero ertainaz egosi. Beheko beroa murriztu.
- Ertain katilu batean, arrautza gorringoak whisk; Gehitu esnea eta nahastu ondo nahastu arte.
- Galdara bikoitzaren goialdean, irina eta azukre beltza konbinatu; ondo nahastu Gehitu 2 koilarakada gurina eta bainila, arrautza eta esne nahasketa batera. Jarri zartagin uraren ondoan eta egosten zartaginean zehar, etengabe irabiatuz, loditu arte. Pour prestatutako tarta shell bete.
- Meringue: prestatu meringue. Beat arrautza zuringoak eta tartarra krema izoztu arte. Pixkanaka-pixkanaka gehitu 1/3 gozogintza azukre-kopa eta jarraitu gatz pixka bat forma arte. Zabaldu meringue betegarri beroan, lurrazalerako eskuinetara zabaltzen da.
- 10 minutuz labean preheated bakea, edo nicely meringue urrezko marroia arte.
Ere gustatu zaizu
Creamy Butterscotch piezarekin Krema harrotua
Arin argiztatuta Buttermilk Pie
Lemon Chess Pie
Old Fashioned Shoo-fly Pie Errezeta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 442 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 121 mg |
| Sodio | 511 mg |
| karbohidratoak | 55 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 7 g |