Historia
Neguan beroketak garatu dira garagardoa eta neguan denbora luzean. Ez dira beti neguko beroak deitzen, baina udazkenaren amaieran edo neguko jaietan garagardoa handiagoa eta goi mailako garagardoa praktikatu izan da beti. Denboraldi honetako jaialdiaren sentsazio orokorrak sari ederrak gonbidatzen ditu eta goi mailako alkoholak berotze sentimendua ematen dio edariari; beraz, ongi etorria eguraldi hotz bihurtu zenean.
Estilo Puntua
Neguko beroa bezain ezaguna eta hedatua denez, inork ez daki zein den estiloari buruz ados. Sarritan, neguko bero-beroak garagardo enblematikoaren bertsio hobetua da. Beste kasu batzuetan, ertain gorputz ale bat eta espezie ilun asko gehitu da. Interpretazio neguko beroak ia beti alkoholak dira.
Osagaiak
Ez da harritzekoa neguko beroketak egiteko erabiltzen diren osagaiak interpretazio ugari bezainbeste. Askotariko garagar ilun eta beltzaren kopuru liberala. Hops normalean understated (gutxi harrigarria salbuespenak batzuk) eta legamia Belgikako ale ale sorta batetik lagers garbiena. Osagaiak sarritan agertzen dira eta frutak, espeziak, belarrak, txokolatea, eztia, azukre gozoak eta beste edari batzuek amets dezakete.
Dastaketa-oharrak
Neguko bero-dastatzeak Gabonetako denboraldiko eta neguko pozo handienetako bat dira.
Bakoitzak ezberdina da eta birziklatu egiten du ahaleginik onenak eta askotarikoak. Espero zapore basati batzuk!
Elikadura lotzea
Garagar ardoa bezala, neguko berotzaileak oro har gozatzeko diseinatuta daude. Pikanterako bertsio batzuek cookie edo fruituekin egindako laguntza interesgarria egin dezakete, maltzurki handienek zure Gabonetako hegaztiarekin atsegina izan dezaten bitartean, indioilarra edo antzara.
Markak Saiatu
- Samuel Smith Winter Ongi etorri Ale
- Bush Noël (AEBetan Scaldis)
- Samichlaus
- Anchor Christmas Ale