Gooseberry compote simple eta gozo goxoa plater goxoa egiten du bere kabuz, baina errezeta ugari gehiago ditu. Gooseberry compote errea eta krema nahasketa (edo errea eta jogurt zapore apur bat zorrotzagoak nahastu) Gooseberry Fool luscious bihurtzen da. Meringueekin eta labean Gooseberry Snow bihurtzen denean eta bustitako zapore bat jasaten duenean, gooseberry goxoa hauts edo krema ahuntz batekin zapaltzen da.
Ez da, ordea, gooseberry compote gooseberry distira egiten duen gozoa; Gooseberry arrain ketua eta koipetsua ere badago eta lehendik ere saltsa frijituarekin. Plater gaziak egiteko erabiltzen duzunean, erraz azukrea; oraindik ere behar duzu batzuk, baina ez hainbeste esate baterako. Horregatik, konpote hau etxean eta etxeko haragiekin eta arrainekin gertatzen den bezala, fruta oso polifazetikoa da.
Zer behar duzu?
- 3 cups / 450g gooseberries (goian eta kola) *
- 3 koilarakada / 28 g azukrea (fina / kazola)
Nola egin
Preheat the oven 180C / 350F / gas marka 4.
- Urdaiazpikoa birrindu eta azukrea hautseztatu. Prestatu labean labean samurrak izan arte, 20 eta 30 minutu inguru beharko dira.
- Aholkatu gooseberry ontzi batean eta astiro-astiro squash sardexka fruta hautsi eta zukua askatu. Gozotasuna egiaztatzeko eta azukre gehiago gehitzeko beharrezkoa bada, hobespen pertsonala da eta konpotearen azken erabileraren araberakoa ere bada. Arraina edo haragiarekin erabili nahi baduzu, erraz azukrea.
- Gehitu Elderflower kordea erabiltzen baduzu (berriz, konpotearen amaierako erabilera kontuan hartuta)
- Erabili nahi duzun bezala edo krema esnea sinple gisa zerbitzatu. Compote ondo mantendu egingo da hozkailuan egun batzuk eta izozteak ere ona da. Erabili hilabete gutxiren buruan izoztuak kontagailuan jatea onena dela ziurtatzeko.
AUKERAK
- Nahasketa hobeagoa nahi baduzu, konposatu gabeko hazia nahasten baduzu, konpota konbinatu elikagaien prozesadorean nahi duzun koherentziara, gero bahe baten bidez pasatu. Ondoko ehundura oso solteak izango dira.
- Konposatu apur bat baxuagoetarako, birjina bi heren jarri irabiagailuan sartu, zure koherentzia hobetsia egitean, bahe baten bidez pasatu eta gero gooseberrak osatzeko. Compote baterako metodo hau erabil daiteke jostatzeko, Fools eta Gooseberry Snow hozteko.
Gooseberry piperrautsa eta zuritu egiten da, gooseberry goialdean dagoen gainerako zurtoina kenduta, eta behealdean ertz txikia ere. Ez da hori guztia funtsezkoa, hala ere, plater bukatuaren ehundura askoz ere hobea da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 75 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodio | 14 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 7 g |