Ardoak Riesling dinamikoak dira, nazioarte mailan nazioarteko zaleei jarraitzen dieten ardoak. Barietate eta adierazpen bikainak daude mahats barietate bakarrean , ardo zuri noble honen interesa eta aldakortasuna gehituz. Gomendatutako Rieslings hauek Riesling mahats-hazteko eskualde gehienak ezagunak dira: Alemania, Alsazia, Washington, eta Kalifornia. German Rieslings alkohol pixka bat txikiagoa izan ohi da eta ahosabai gozoa. Alsatian (Frantziako ipar-ekialdeko muturrean) Rieslings lehorragoak dira , mineral gehiagorekin eta azidotasun freskoarekin. New World Rieslings-ek bi nahasketa izan ditzake edo estilo batekoak dira.
04. 01. zenbakia
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Alsazia, Frantzia) $ 29Frantziako Alsazia eskualdeko Zind-Humbrecht Riesling dinamita ardoa da. Freskoan eta anana xerratan sudurrean hasten da eta pomeloa beiraz mugitzen da. Ardo kurruskaria da, azidotasun goxoa eta zapore bizia eta zapore betea.
02 de 04
Kung Fu Girl Riesling 2015 (WA) $ 11Washington Riesling zaleek zaporetsua aurkitu dute, Charles Smith ardoen Kung Fu Girl Riesling-en zorrozteko adiskidetasunean. Kalitate izugarria eta apaingarriaren errekurtsoa kalitate hoberenean sartzea da.
Espero melokotoi eta zitrikoen geruzak, ongi landutako mineralitatea, azidotasun bizkorra eta gozo apur bat, guztiak sinergia energetikoan lan egiten dutenak Washington-en zuriz jantzitako ikuskizun hau Asian-gaietan (adibidez PF Changen ardoen zerrenda). Hau da oporretarako ardoa egiteko denbora ezin hobea izan daitekeenik, nahikoa erraza da aperitiboen hedapena eta nahikoa konplexua zale ardo zale amorratuak irabaztea.
04/03
Hugel Riesling 2014 (Alsazia, Frantzia) $ 27Alsatian Riesling-ek ahuntzezko azidotasuna ekartzen du, harri biziz eta zitrikoekin mahaira nahastuta. Fantasiazko Rieslingek parekatze erronkak dituzten aukera ugari aurkituko ditu. Fusion-inspirazio Asian daramazun tarifa bat eman behar duzu.
04 de 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29Riesling harrigarri honek Amerikako Riesling ekoizle nagusien arteko lankidetza bikain bat da, Chateau Ste. Michelle eta Alemaniako Riesling powerhouse, Loosen doktoreak. Emaitza beti Riesling interpretazio harrigarri bat da, Washington-en inspiratutako fruitu bikainak eta Old World dotorezia dutenak. Sudurra limoi karea usaina nabarmentzen du, ertz trinko eta apur batekin. Ahoan profila zitrikoen eta fruta tropikalen testuliburu aberatsa ekoizten da, garbitasun garbia eta garbia.