Kubbeh ore txiki bat da, beheko behi eta pinaziak . Kubbeh for zopa normalean egosi ohi da, Kubbeh platerean zerbitzatzen den bitartean frijitzen da. Ultramarinosak Israelen eta Estatu Batuetan gero eta gehiago eskaintzen dituzte Kubbeh-eko pakete izoztuak, barazki-zopa erortzeko prest. Gozatu Kosher Kubbeh zopa edo Marak Kubbeh errezeta tradizional hau hebreeraz.
Zer behar duzu?
- 1/3 Kopako landare olioa
- 1 tipula, txikituta
- 3 koilarakada tomate itsatsi
- 3 azenarioak, txandatan ebaki
- 3 kalabazin, txandatan ebaki
- 2 koilarakada oilasko zopa hautsa
- 1 koilaratxo paprika
- 1 koilarakada azukre
- 1 koilaratxo limoi gatza
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 10 edalontzi (2 1/2 litro) ura
- 1 pakete izoztuak kubbeh
Nola egin
- Olio berotu zartagin batean. Sautatu tipula gardena arte.
- Gehitu tomatea itsatsi poliki eta berotu.
- Bete zopa 2 1/2 litro edo 10 edalontziarekin.
- Zartaginean eta azenarioan tomate eta tipula nahasketa nahastu.
- Irakur ezazu.
- Gehitu kalabaza, espeziak eta izoztuak Kubbeh.
- Behera bota ezazu sugarra, eta egosi, zati estalita, beste 20-30 minutu barru.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 121 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 260 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 2 g |