Veggie hanburgesak edo onddo hanburgesak gustatzen bazaizkizu (eta portobello onddo hanburgesak ez du gogoko? Beti dira sukaldaritza begetarianoetan!), Probatu hanburgesa errezeta begetarianoak, portobello perretxikoak frijitu edo parrillan, Etxeko entsalada eta jogurtak saltsa sustatzea.
Portabella perretxikoak veggie hanburgesa osasungarria errezeta egiteko barbakoa begetarianoa edo cookout egiteko, eta errezeta hau topatzen off primeran hozten (baina azkar Látigo) aguakatea eta jogurt saltsa gainean. Yum!
Vegan eta ez-esne portobello onddo hanburgesa batentzat, jogurt saltsa utzi edo saiatu esne-esnea edo koko esnearen jogurtak egitea.
Mushroom veggie burger errezeta eta argazki Mexikoko Avocados adeitasuna.
Ikusi ere:
- Begetarianoa errezeta gehiago
- Errezeta begetarianoen errezeta zerrenda osoa
Zer behar duzu?
- 4 portabella perretxiko ertain (zurtoinak kenduta)
- 1 erdi tipula (1/2 inch xerra moztu)
- 3 tbsp. oliba olioa
- 3/4 tsp. gatza (zatitua)
- 1/2 koilaratxo piper beltza (lurrean, banatuta)
- 1 aguacate (xerratan)
- 2 tbsp. gantz gutxiko jogurtak
- 1/2 TSP. baratxuri (xehatuta)
- 4 hamburger buns (leunki txigortu)
- Aukerakoa: 4 piper errea (jar batetik).
- Aukerakoa: letxuga eta tomate xerra (edo hanburgesa beste toppings)
Nola egin
Lehenik eta behin, pixkanaka-pixkanaka brotxa banakako perretxikoak eta tipula xerra oliba olio pixka bat bi aldeetan. Ondoren, xerra eta tipula xerra frijitu 1/2 koilaratxo gatzarekin eta 1/4 koilaratxo piperrarekin (gorde gainerako gatza eta piperra).
Ondoren, berotu bero ertainarekin zartagin edo parrillan handi bat. Gehitu portobello perretxikoak arinki olioz eta utzi 8 eta 10 minututara arte egosi arte.
Gozogiak usaintzen hasiko dira!
Portobello perretxikoak guztiz egosita daudenean, plaka batera eraman, hankaz gora jarri eta perretxikoak pixkanaka dardara edo sukaldeko zapi batekin estali.
Saskia edo parrilla berean, tipula xerra xehatu bi aldeetan urre koloreko marroia arte, 8 minutuz, eta noizean behin biratzen.
Bitartean, tipula eta perretxikoak prestatzen ari diren bitartean, ahatearekin eta jogurt saltsarekin prestatzen hasiko gara. Ontzi txiki batean, aguakatearen erdia, jogurt, baratxuri xehatua eta gainerako 1/4 koilaratxo gatza eta piperbeltza konbinatu. Sekulak erabiliz, dena moztea leuna eta krematsua izan dadin.
Zure portobello hanburgesak zerbitzatu eta muntatzeko, koilarakada tipula eta aukerako piper gorriak errea biltzeko ondoko barrunbeetan, banatzen dira berdin. Azenario leuna nahasketa zabaldu bun bakoitzaren behealdean eta ondoren goiko bakoitzean perretxikoak beteak.
Top hanburgesa bakoitza gainerako pepinoekin eta veggie hanburgesa gehigarriekin nahi dituzun gehigarriekin. Buns gailurretan estali.
Nutrizio informazioa:
Portobello onddo veggie hanburgesa bakoitzak eskaintzen ditu:
338 kaloria, 10 gramoko proteina, 19 gramo gantz, 36 gramo karbohidrato
Ikusi ere: Avocado elikadura-informazioa