Txinako arrautza zopa arruntak zaporez josita daude, baina baita kaloria ere. Arrautza osoa arrautza zuringoak ordezkatuz besterik ez du koipezko edukia zopa nutrizionalean murrizten.
Zer behar duzu?
- 4 cups oilasko salda edo stocka
- 2
- Arrautza zuria , sueztitua
- 1/2 koilaratxo azukre
- Gatza dastatzeko
- 2 koilarakada arroz txinatarra edo jerez lehorra, aukerakoa
- 2
- Tipula berdeak (udaberriko tipuliak, scallions) zati berdeak bakarrik, xaflak txikitan xerratan
Nola egin
- Wok edo kazola batean, sardexka 4 edalontzi irakiten jarri.
- Gehitu azukrea, gatza eta arroz edo jerez lehorra. Beste minutu batez prestatu.
- Kendu beroetik. Pixkanaka-pixkanaka, arrautza zuriarekin nahastu, norabide bakarrekoan nahastuz. (Chopsticks egokia da horretarako).
- Tipula berdea eta zerbitzatu garbitzea.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 30 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 821 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 5 g |