Itsasoko plater plater bikainak prestatzeko. Arraina marinatu ahal izateko gauaz geroztik, oso ondo planifikatu egiten da aurretik.
Zer behar duzu?
- 4 laranja pieza, 4 eta 6 ontza bakoitzeko
- 1/2 Kopako / 120 ml
- 1/4 kopa / 60 ml olioa
- 2 koilarakada / 30 ml
- soja saltsa
- 2 koilarakada / 30 ml azukrea
- 2 koilarakada / 30 ml jengibre freskoa, xehatuta
- 2 ale
- baratxuri , xehatuta
- 1 koilaratxo / 5 ml piper beltza
- gatz pixka bat
Nola egin
- Jarri betaurreko piezak beheko beirazko plater batean.
- Ontzi txiki batean, konbinatu marinade osagai guztiak.
- Pour nahasketa arraina baino gehiago, estali, eta hozkailuan marinatu 3-12 ordu.
- Preheat the grill for medium-high heat.
- Kendu arrainak beirazko plateretik eta marinatu baztertu.
- Jarri arrainak parrillan eta egosi 10-12 minutuz, behin inflexio.
- Arraina opakoa eta malutak errazten denean, beroa kendu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 289 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 70 mg |
| Sodio | 668 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 35 g |