Egin azkar eta erraz Smooth and Creamy Mashed Potatoes
Patata ardoa nola erabili jakiteko, patata pure krematsua emango dizute aldi bakoitzean. Baratxuriaren prentsarekin ezaguna bazara, patata-arrautza baten ideia lortu duzu, bi helduleku luzeak, saski bat zulo txikietara eta saskian sartzen den pieza laua duten beste muturrean. Patata egosi zatiak saskian jartzen dira eta gero hodiak zeharkatzen dituzte, beste muturrean irteten direnean arroza (adibidez, izena) bila dabil.
Eraldaketa honek fruitu lehorra eta errazagoa lortzen duen birrintzeko errazagoa eta errazagoa da.
Patata-pilak patata zuriak edo patatak eta patata frijituak erabili ahal izango dira, eta beste elikagai mota batzuk ere erabil daitezke, esate baterako, perretxikoak, txipiroiak , fruta-coulis edo haurtxo txikiak.
Nola erabili Potato Ricer
Hona hemen patata eratorria patata pure krematsua nola erabili.
- Patata zuriak zuritu (aukeratu mashing patata onena ) eta moztu pieza berdinetan, hazbeteko bat. 15 minutu inguru egosi ura irakiten dute edo sardexka sakatzen dutenean nahikoa bigundu arte. Garbitu patatak colander batean eta utzi colanderretan edo utzi hutsik dagoen sukaldeko ontzi batera.
- Bete saskia patatarekin. Zure patata-pilak disko aukeratuak izan badira, zuloak dituzten neurri desberdinetakoak edo erregulagarriak direnean, patata-pilak sartzen dira zulorik handiena dutenekin eta saskiarekin patatak moztuko ditugu.
- Eduki ezazu aberatsa ontzi hutsarekin edo ontzi baten gainean eta eraztunaren heldulekuak estutu elkarrekin patata zuloetatik estruktura hasten den arte. Jarraitu patatak berriro prestatzeko eta prestatzeko, patata frijitu aurretik. Ziurtatu ez dela saski betea betetzeko edo patatak alboetan utz ditzakeela.
- Patata guztiak sagarrondoaren bidez prozesatu ondoren, nahi dituzun osagaiak gehitu patatak (gurina, krema garratza, esne epela, gatza, piperbeltza edo intxaur muskatua). Zuritu konbinatu egurrezko koilara batekin. Beharrezkoa izanez gero, jarri zartagina sukaldean berriro eta berotu baxua berotzeko patatak zerbitzatu aurretik.
- Garbitu edo, gutxienez, errotulagailua garbitu berehala erabili ondoren, almidoi-patataren hondakinak ez da lehortuko tresna horretan, geroago garbitu ahal izateko.
Zure Ricer beste elikagai batzuekin erabiltzea
Patatak ez dira janari mota bakarra zure ardoa erabili ahal izateko azkar nahasteko. Hona hemen zure patata-haragia beste elikagai batzuei nola erabili.
- Baxatu izoztuak edo baia freskoa egositako kazola batean azukrea apur bat bigundu arte. Egosi eraztunarekin zulo txikiena duen diskoarekin, eta gero, eraztunen bila ezazu ontzi batean sartu eta coulis edo fruta saltsa egiteko .
- Sagarrondoak, ilarrak edo brokoli bezalako elikagaiak oso bigunak dira. Erabili diskoarekin hornitutako aberatsa zulo handienekin elikagaiak janariaren purea egiteko.
- Egin spaetzle zure patata eratorritakoarekin. Erabili aberatsa orea ura irakiten hasteko, fideoak osatuz.