Durian ez da Txinatik jaiotzen den bitartean, Txinan eta Hong Kong-en inportatzeko merkatu garrantzitsuak dira fruta bereizgarri horren bila. Durian-en zapore gozoak eta ehundura ezin hobeak egiten dituzte izozkiarekin . Erabili Durian freskoa, ahal bada.
Zer behar duzu?
- 4-6 segmentu fresko, izoztuta edo kontserbak irauten duen bitartean, 4 onzas durian paste egiteko behar den moduan
- 2
- arrautza gorringo handiak
- 3 koilarakada azukre zikin edo dastatzeko
- 1 koilaratxo bainila esentzia
- 1 Kopako argizko krema
- 1 kopa
- esne osoa
Nola egin
- Kendu harian haziak. Erabili nahastailea elektrikoa haragia itsatsi dadin. Sakatu itsastea behe fin baten bidez. 4 urterekin durian itsatsi behar duzu puntu honetan. (Ez bada, erabili Durian gehiago). Txikitu durian itsatsi erabiltzeko prest dagoen arte.
- Katilu ertain batean, arrautzak irabiatu bainila esentzia eta azukrea.
- Ekarri esne eta krema irakiten hurbil ertain beroarekin. Beheko beroa murriztu. Pour arrautza nahasketa, etengabe irabiatuz loditzeko. Kontuz ez nahasketa irakiten utzi, edo esneak kuzkatu egingo du (kazolaren ertzetako burbuilak ikusten badituzu, sukalde-elementua hartu).
- Ontzea hozten utzi. Hozkailuan izozkailuan hozten 30 eta 45 minutu bitarteko, gogoratu arte. Pixkanaka-pixkanaka Durian itsatsi irabiatzen du koilarakada aldi berean.
- Edateko izozkiak jarraituz, hainbat aldiz irabiatuz edo izozkiak izozkiarekin amaitzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 383 |
| Fat guztira | 30 g |
| Gantz saturatua | 17 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 302 mg |
| Sodio | 141 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 12 g |