Baconek zapore geruza berri bat gehitzen dio errezeta honetako karamelu artoaren tradizioari, hirugihar karamelu krispetak! Tipula kurruskaria eta saltsa nahasketa nahastu karamelu artoarekin eta patatxinarekin batera, eta, ondoren, dena labean bazaude, gozoa eta kurruskaria den klusterra arte. Benetan erotu nahi baduzu, amaitutakoan txokolatearekin gauza osoa hozten da.
Gehiegizko hirugihar koipearekin zerbait egin nahi baduzu bila bazabiltza, saiatu errezeta hori hirugiharra karameluak egiteko !
Zer behar duzu?
- 6 xerra
- hirugiharra
- 5 kopa krispetak (piztu, ahal izanez gero, arrunta)
- 1/2 Kopako azukre marroia (josia)
- 4 koilarakada gurina
- 2 koilarakada zuritu arto zuritu
- 1/4 koilaratxo
- soda gozogintza
- 1/3 kopa pecans (txigortu, txikituta)
Nola egin
- Preheat your oven to 250 degrees F (121 C). Lerrokatu xafla xafla bat paperarekin, eta papera spray sukaldaritza spray gabe.
- Egosi hirugiharra zartagin batean kurruskaria arte, ondoren, xukatu koipeari eta hozten utzi. Behin hoztu ondoren, hirugiharra moztu gutxitan hazbeteko zatitan.
- Jarri hirugiharra, krispetak eta txikitutako pecans ontzi handi batean eta zozkatu elkarrekin.
- Kazola txikian, azukrea, gurina eta arto almibarretan konbinatu eta bero ertainean nahas ditzakezu. Azukrea eta gurina urtu ondoren, utzi gozokien termometroa eta nahastu.
- Jarraitu azukrea egosi arte 238 graduko F (114 C) gozokiak termometroa lortzeko, 3 eta 4 minutu bakarrik hartu behar ditu.
- Behin tenperatura egokian, zartaginetik kendu, gehitu gozogintza soda, eta irabiatu indartsua. Azukrezko nahasketak aparra egingo du, beraz, kontuz ibili pauso honetan.
- Pour katagorri katakumeetan aparrezko azukrea eta azkar elkarrekin nahastu, ziurtatu krispetak, fruitu lehorrak eta hirugiharra karameluarekin estaltzen dituztela.
- Koko palanka zabaldu prestatutako gozogintza orrian. Bake ezazu 45 minutu inguru, 15 minutuz nahastuz karamelua banatzeko.
- Urre koloreko marroia eta kurruskaria den bitartean, palomita atera labean eta hozten utzi. Banatu Bacon Caramel Palomita jangarria edukiontzi batean giro-tenperaturan astebetez arte.
Egin klik hemen Bacon Candy Recipes guztiak ikusteko!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 288 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 43 mg |
| Sodio | 173 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 7 g |