Forma erraza eta atsegina Grill eta zure lorategian squash zerbitzatu
Kalabazin eta udako squash gehiago behar dituzula jakingo duzue zer egin behar den baino, eta erori neguko squash barietateen bumper laborantza ekar dezake. Zorionez, grilling modu bikaina da zapore handia eta egosten squash nahiz haurrekin nahi izango da. Squash atsegina izango da belar eta oliba olioarekin gozatu eta plantxan, parrilla marka onak izan arte. Parrillan erretzeari uztartzen zaio eta platerean funtsezko mantenugai batzuk murgildu ahal izango dituzu.
Squash aukeratzerakoan Grilling
Kalabaza ona aukeratuz gero, edozein motatakoa izanik, tamaina handia du, kolore aberatsa du, eta morea eta blemishes doakoa da. Summer squash, kalabazin, crookneck eta pattypan bezala, kolore distiratsua izan behar luke. Hauek dira onenak oraindik txikiak direnean. Winter squash, spaghetti, turban, butternut eta squabard squash bezalako kolore sakon eta azala gogorra izan behar du.
Squash Halves Grilling
Squash prestatzeko modu errazena erdian behera moztu, muturrak moztu. Ziurtatu piezak berdinak direla eta ez direla oso lodiak edo oso poliki egosten. Handiena squash eta neguan squash hiru edo lau pieza moztu behar da. Garbitu haziak eta kateak eta ebaki squash garbitu.
Ondoren, nahastu oliba olioa fin-fin txikituta belar freskoa bezalako albahaka, cilantro, eta oregano. Brotxa nahasketa squash haragizko haragi gainean eta zuzenean jarri erdi-beroa parrillan.
Squash ongi onak lortu nahi dituzu squashean, baina erretzeari begira. Zurrunbiloaren forma konkordunak lurruna harrapatuko du eta squash egosten lagunduko du. Kendu squash-a parrillatik behin zure gustura egon dadin eta beroa zerbitzatzeko.
Hauek ere parrillan itxura ona ematen dute, bizilagunek harrituta utz ditzakezuen trebetasunik gabe.
Squash paketea Grilling
Kalabazak moztu ditzakezu zati txikiagoetan eta paperean bakarrik bildu edo beste barazki batzuekin nahastu. Grill itzazu goiko pakete hauetan edo suaren ondoan. Paketeak noizean behin sukaldaritza ere atera eta erretzea debekatu.
Squash Kebabs plantxan
Kalabazak kebab eta pintxoak ere bota daitezke, horrela plantxan. Udako uretan sartuz gero, kalabazin eta udako squash-aren erabilera bikaina da. Landatu barazki kebab batzuk barazkiekin, esaterako, berenjena, denbora berean egosteko denbora hartuko ez dutenez, ez duzu gauza gehiegi berotu eta beste batzuk egosteko. Piperminak eta tipulak beti landare kebab-ekin zaporekoak dira eta zohikatzarekin ere bai. Brotatu zure kebabs italiar 30 minutu baino gehiago janzteko zaporea gehitzeko grilling aurretik. Grill itzazu bero zeharkako 15 minutu inguru. Kebab hauek aukera osasuntsu eta nutritiboa dira oilasko plantxan, arrainetan, txuleta edo hanburgesarekin batera zerbitzatzeko.