Hanburgesa eta Pasta Sardina

Egin hanburgesa eta pasta zartagin-platera arrautza-fideoak edo pasta. Macaroni edo penne pasta - irudian bezala - aukera onak dira. Tomateak, chili saltsa eta tomate itsatsi tomatea kolore bizia eta zaporea ematen diote. Zapore handiz gain, zartagin batean egina dago bereziki erakargarria.

Tipula ateratzeko aukeratzen baduzu, oliba olio birjina estra koilarakada zartagin batean gehitu tipula eta beheko behi aurretik. Tipula tomateak ongi platera ondo funtzionatzen du, baina zapore zabala edukitzea gustatzen zaie tomateekin edo tomate txikituekin.

Zerbitzatu hau zartagin beroa zapore erraza, barazki-entsalada soilarekin eta gurutze zurituekin edo gailetak erabiliz.

Zer behar duzu?

• 2 zerrendatan hirugiharra
• 1 Kopako tipula txikitua
• 1 libera lean beheko behi
• 1 (14,5 oz.) Tomateak diced daiteke
• 1/2 Kopako piper berdea
• 1/4 Kopako saltsa (ez Asian) *
• 2 koilarakada tomate itsatsi
• 1 koilaratxo kosher gatza edo dastatzeko
• 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
• marrazo berria piper beltza
• 3 cups arrautza fideoak, uncooked (edo 1 1/2 cups mini penne edo ukondoa macaroni, gutxi gorabehera 6 ounces)
• 3/4 kopa ur edo behi gabeko saltsa

Nola egin

1. Handi bat zartagin handi batean, egosi hirugiharra kurruskaria arte; paperezko eskuoihalak kendu eta alde batera utzi.
2. Tipula gehitu hirugiharra eta 2 minutuz egosi. Txikitu beheko behi zartaginean eta jarraitu sukaldaritza behi ez da arrosa arte, maiz irabiatuz.
3. Gehitu tomateak, piper berdea, chili saltsa, tomatea, baratxuria, gatza eta piper pixka bat. Mugitu nahasketa.
4. Gehitu fideoak edo pasta uncooked beheko behi-nahasketa urarekin edo stock batera.

1. Estali zartagina eta berotu baxua. 30 minutuz egosi edo fideoak samurrak diren arte. Begiratu 20 minutu inguru igaro ondoren eta ur gehiago edo stock gehiagorako, behar izanez gero.
2. Moztu drainatutako hirugiharra eta gehitu platera edo erabili osagarri gisa.

* Chili saltsa ketchup eta koktel saltsa gertu aurki daiteke Ultramarinos denda batean.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	312
Fat guztira	11 g
Gantz saturatua	4 g
Fatik gabekoak	5 g
kolesterola	70 mg
Sodio	1.372 mg
karbohidratoak	24 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	27 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)