Stovetop Rice Pilaf errezeta goxoa hau hain erraza da eta ia edozein janariaren laguntza ezin hobea da. Errezeta hau egin nahi duzun belarrarekin egin dezakezu. Esate baterako, ezkaia eta marjoramaren ordez, erabili albahaka eta ezkaia, oreganoa eta marjoramoa. Marjoram eta erromeroa ere oso ona izango lirateke; baina erromero freskoa soilik erabili, baina erromero kopuru txiki bat bakarrik erabili; gehiegi platerak gainditu dezake.
Plater hau zerbitzatu dezakezu oilasko errea, meatloaf edo parrillan egosia. Arroz marroia ere egin daiteke. Kasu horretan, sukaldaritza denbora 25 eta 35 minututara handitu beharko litzateke.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 tipula (fin txikituta)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 2-1 / 4 cups arroz zuria (ale luze)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper zuria
- 1/2 koilaratxo ezkaia hosto lehorrak
- 1/2 koilaratxo orein hosto lehorrak
- 1 koilaratxo laranjazko azala (birrindua)
- 3-3 / 4 edalontzi oilasko salda (irakiten dagoen arte berotzen)
Nola egin
- Kazola astun batean gurina eta oliba olioa urtzen bero ertainaz. Gehitu tipula eta egosten, maiz irabiatuz, tipula zeharrargitsua arte, 5 minutuz. Gehitu arroza eta irabiatu gurina nahasketarekin arroz estalita dagoen arte. 2-4 minutu iraungo du; ez ezazu presarik urrats hau!
- Denbora gatza eta piperbeltza arrozarekin nahastu ondoren, gehitu eztia, marjoramia, laranjazko azala eta oilasko salda beroa aldi berean.
- Estali eta egosi 15 minutuz. Begiratu arroza; likido guztia xurgatzen bada eta arroza samurra bada, egin da. Arroza nahiko samurra bada, estali ezazu zartagina eta egosi 2-3 minutuz. Sarrailua eta zerbitzatzeko fluff.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 372 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 456 mg |
| karbohidratoak | 68 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 8 g |