Txipiroi ogia azkar errezeta erraza da gurinarekin, eta ez da olioa beste ogi lasterretan . Ez dago kanela espezieak tarta heze honetan, eta horrek benetako fruta zaporea uzten du.
Erabili ijitoak oso helduak direnean, ia gelatxoak, emaitzarik onenak lortzeko. Bestela, beren ezaugarri astringenteek puckering izango dute.
Kremak eskuragarri daude apiriletik ekainera eta irailetik abendura bitartean, merkatu gehienetan.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako gurina (giro-tenperatura)
- 1 Kopako azukrea
- 1 koilaratxo bainila
- 3 arrautza handiak (giro-tenperatura)
- 3 izokin helduak (zuritu eta puré)
- 1 koilarakada urarekin
- 2 xerra helburuetarako irina
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 Kopako
- intxaurrak (txikituta)
Nola egin
- 350 F. labea berotzeko. Erraz apaindu ezazu 9x5x3 hazbeteko loaf pan sukaldaritza spray batekin.
- Katilu handi batean, krema gurina eta azukrea fluffy arte. Nahastu bainila.
- Gehitu arrautzak aldi berean, ondo irabiatuz. Gehitu kremak eta ura, konbinatu ondo nahastu arte.
- Ertaineko ontzi batean, irina, gatza eta gozogintza soda nahastu. Gehitu irina nahasketa nahastu fruitu lehorrekin batera. Nahastu arte leuna.
- Pour bakailaoa prestatutako zartagin batean. 50 eta 60 minutuz labean edo hortzetako proba garbitu arte.
- Kendu 10 minutu inguru labean eta leku batean hozte rack batean. Ondoren, labana bat exekutatu ogiaren ertzetan. Zabaldu zartagailua estalkian. Biratu alde azkarreko ogia eta ebaki aurretik hozten utzi.
Non loratzen dira zimurrak?
Kaukasoak antzinako Txinan sustraiak dituzte, baina azkenean mundu osora zabaldu dira, Ekialdeko Europako zatiak barne, Errusia, Bulgaria eta beste herrialde batzuk barne.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 304 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 115 mg |
| Sodio | 304 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |