Amerikako whisky estu arautua dago
American Whisky sailkapenak
Amerikako whisky-aren sailkapen ugari daude, besteak beste, zuzenean, ontziratutako enborra eta whisky argia.
Zuzena: mota hau zuriz jantzirik dago, haritz amerikarra 160 froga edo gutxiagorekin eta gutxienez bi urte irauten du. Urarekin nahastu egiten da 80 froga baino gutxiago eta ehuneko 51 ehuneko bolumena izan behar du. US kontsumoaren erdia zuzenean whisky da.
Bottled-in-Bond: 1894an ontziratutako Bond Legearen arabera, whisky zuzen amerikar egon daiteke zergarik gabe, adinaren arabera, eta ez da zergak salduko den biltegitik kendu arte.
Gutxienez 4 urte behar ditu, baina gehienak urte gehiago irauten du. Gutxienez 100 frogarekin botilaratzen da eta "loturiko biltegian" kokatzen da, Barne Bilketa Zerbitzuaren zuzeneko gainbegiraketapean. Zergak ordaintzen dira whiskya biltegietik ateratzen denean.
Argia: mota hau haritz estandarraren estandarretan edo deseginpean gordetzen da eta 161 eta 189 froga ditu. Blokeatutako whisky arina hogei ehuneko whisky zuzenarekin nahastu ohi da eta artoez egina dago. Klase hori berriena da 1972an sortua.
Bourbon : Amerikan jaiotakoa da, Borbonek whisky barietatea egiten du, gutxienez 51 arto ehunekoaz gain, eta haritz zuri karameluetan zahartu behar da gutxienez 2 urte bitarteko Estatu Batuetako legeak gutxienez. Artzain whisky bezala ere ezaguna.
Zer esan nahi du "likido" likoreak?
"Proba" Estatu Batuetan, alkohol purua edukien arabera bikoiztu egiten da.
Likoreak 100 froga etiketatu badituzu,% 50 alkoholikoa da. Whiskys guztiak zahartzea alkoholdunetan egiten da botilaratu aurretik, ez ondoren. Zenbat eta luzeagoa da zahartzea, whisky leuna da.
Whisky eta whisky errezetak buruz gehiago:
• Whisky American Classifications and Proof
•
• Whisky alkoholaren edukia errezeta batean
• Whisky historia
• Alcohol Burn-Off Chart
• Alkoholaren ordezkapenak