Aborrajados Kolonbiako tortilla dira, eta buñuelos eta txokolate tarta bezalakoak dira sailkatzeko zailak. Bai savory eta gozoa - aperitibo eta / edo postrea dira. Aborrajados gazta betetako platano xehatu xehatuak dira, arrautza eta frijituak estaliak. Jende askok gosari itsatsi bat gehitzea gustatuko litzaidake beren postrerako bidean.
Zer behar duzu?
- 2 heldua (beltza eta horia)
- plantains
- 1/2 Kopako gazta birrindua (nekazari gazta, Monterey Jack edo mozzarella)
- 2 arrautza
- 4 koilarakada irina
- 2 koilarakada azukre
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1-2 koilarakada esne
- 6 cups frijitzeko landare olioa
Nola egin
- Berotu 360 graduko olio hazbeteko.
- Xukatu banillak off muturrak, ondoren, xehatu zuritu luzetara hainbat aldiz, zuritu kendu laguntzeko. Slice banana gurutze 1 1/2 hazbeteko pieza lodiak sartu.
- Frijitu platano xerra olioa urrezko marroia arte, 4 minutu inguru.
- Xukatu eskuoihalak paperezko eskuoihaletan. Hozten denean, xafla bakoitzaren xafla paperezko bi xafla jarri eta beirozko beheko behealdea erabili, 1/4 hazbeteko lodiera duen platanina berdindu dezan.
- Sandwich 1-2 koilarakada gazta birrindua artean 2 xerra xerra artean, ipini plankina ertzak inguruan elkarrekin gazta zigilatzeko. Errepikatu gainerako banana xerra batekin.
- Irina, azukrea, gozogintza soda eta gatza elkarrekin. Arrautzak nahastu eta nahikoa esnea gehitu arrautza lodiak egiteko. Mugitu ondo nahastu arte.
- Banatu "sandiwches" banana arrautza erdiesteko eta ondoren olioa birkargatu arte, laranjak frijitzeko, urrezko marroia eta kurruskaria kanpora (4 minutu inguru).
- Paper eskuoihalak xukatu eta berotu.
10 aborrajados egiten ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1267 |
| Fat guztira | 137 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 97 g |
| kolesterola | 48 mg |
| Sodio | 298 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |