Txerriki ateratzen den sukalde motela erraza 5 osagai baino ez da. Txerri hosto errea (edo boston ipurdia) motela da perfekzioz egina tipulekin. Txerriak birrindu egiten dira eta etxeko saltsa komertzialarekin edo etxeko saltsarekin amaituko da. Hau party tarifa bikaina da. Txikitutako txerriki beroa zerbitzatu sukalde motelean zerbitzatzeko eta utzi zure lagunak eta familiak beren ogitartekoak muntatzeko.
Zartagin leuna, urtsua txerriki eta jarri berriro zerbitzari motelean. Zatitu buns prest gonbidatuak, koltza , aneta pickle xerrak, eta labean babarrunak batera .
Zer behar duzu?
- Porru sorbalda errea, 4 kilo inguru
- 2 tipula erdi, xehatu xerrak
- 1 1/2 cups ur
- 1 botila (16 oz) barbakoa saltsa edo 2 edalontzi
- etxeko saltsa
- 1 Kopako tipula txikitua
Nola egin
- Jarri olio moteleko behealdean tipula xehatu erdia; gehitu txerri eta ura, tipula xerra gainerako batera.
- Estali ezazu 7 kg-ko 9 ordu edo 4 eta 5 ordu bitartean LOW HIGH beroarekin.
- Sukalde moteletik likidoa ixten; moztu edo moztu haragia gantzez eta gehiegizko gantz baztertzea.
- Txerrikumeak sukalde motelean jarri. Gehitu barbakoa saltsa eta tipula txikitua.
- Estali eta egosi 2 eta 4 ordu bitartean. Aldatu noizean behin.
- Buztin bustia bustia eta baratxuriarekin zerbitzatu.
Zerbitzatzeko iradokizunak
Txerri jarrita tradizionalki koltza zerbitzatzen da toska edo alboko aldean, aneta ozpinetakoak, barbakoa eta gazta babarrunak. Gehitu patata entsalada otordu handirako edo tradizio saltatzeko eta zerbitzatu ogitartekoak frijituekin edo patata errea.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 531 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 172 mg |
| Sodio | 647 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 48 g |