Arroz eta orzo alde batera! Couscous mundu osoko korronte bihurtzen ari da. Arroza eta pasta zatituta zeuden, kosko kumeak izango lirateke. Azkar eta erraz egin eta fruta, barazki, haragia, itsaski, belar edo espezieak imajinatu ditzakezu.
Couscous Varieties
Marokoko kus kosoa : Seihilako zatitxoak hiru aldiz labore-aleak dira. Mota hau oso azkar prestatzen da.
Israeldar kuskusoa : semola pellet hauek gereziaren tamainari buruzkoak dira eta askoz gehiago egosten dira. Tipografia sukaldaritza tradizionalaren metodo tradizionalean lurrundu da.
Libanoko kus kosatua : kosako israeldarrek baino handiagoa, pilak almidoiak ilarrak dira. Egosi luze eta motela.