Guztia jan baino gehiago hautseztatu nahi duzu
Mexikoko sukaldaritzak xili eta karea erabiltzen du, beraz, Tajínek gozatu zuen Mexikoko enpresak sortu zuen zentzua. Produktua ezagutzen ez dutenentzat, nahasketa nahasgarria da lehorrak eta lurrezko chili gorriak, itsas gatza, limoi zukua deshidratatua eta anti-caking agentearen zati txiki bat. Zapore artifizialik ez dago, ez da kolore artifizialik, ez azukreik, ezta ingredienterik zail ere.
Zorionez, Mexikoko enpresak mundu osoko produktua esportatu du, Tajín-en gozatu ahal izateko mexikarrak besterik ez dira.
Tajin motak
Tajín produktuen lineak hainbat produktu ditu, baina bere erabilera orokorra mahai berean dago. Lehenik eta behin, agian, ezagunena den produktua beren gozagarrian Tajín Clásico da. Ondoren, behe-sodioaren bertsioa eta habanero chile nahasketa daude. Hiru hauek osagai zerrenda bera dute, eta ezberdintasun bakarrak gatz gutxiago eta beste habanero chilies erabiltzen ditu, Klaseak erabiltzen dituen piper gorrien konbinazioaren ordez. Hiru ahokadak dastatzerakoan zitrikoak eta zitrikoen zapore atseginak dastatu ondoren, beroa beroarekin bukatzen da.
(Kontuan izan Tajín lerroko beste produktu batzuk daude, beren saltsa bezala, baina hautsezko txuleteen ongizateaz hitz egingo dugu. Ikus ezazu lerro osoa bisitatu Tajínen orrialdera).
Tajin espeziak nola erabili
Beraz, nola egin dezaket zehazki nola nahaspilatzen den? Ondo dago ia dena, pentsa dezakezu. Mexikon, bertakoek maite dute fruta eta barazki freskoen gainean hautseztatu. Fruituaren gozotasun naturala ezin hobeto uztartzen duen fruta zapore fresko, zitriko eta pikantea gehitzen du.
Tajín-ek esaten duen bezala, guztia "zing" bat gehitzen dio. Udan tratatzeko sandia eta mahuka xerra xehatuak baino gehiago doa, sagar edo xerra eta jicama xerra kurruskaria. Fruitu edo barazki gogokoenetariko bat hautseztatu dezakezu. Erabili ongailuen nahasketa marinelak edo oilasko espezieak, oilaskoa, arraina, ganba eta baita txuleta ere zapore guztiz desberdinak dituztelako. Krispetak maitasuna maite dutenentzat, hurrengoan Txinatar batzuk kernelen gainean hautseztatu - delicious da! Benetan Tajínek ez du oso gustuko.
Tajin edarietan
Horrez gain, Tajín-k betaurrekoen ertzak kopiatzeko erabil daitezke edatekoak, hala nola , Micheladas , Bloody Mary , Margaritas edo edari alkoholdunak edalontzi ederrez gozatzeko. Astindu oilasko zopa katilu bat baino gehiago eta erabat maite duzun zaporea.
Beraz, zergatik erabili behar duzu Tajin? Besterik gabe, gauza asko dastatu egiten ditu. Gogoan izan, minak markatzen dituen arren, oraindik jalapeño freskoagoa baino freskoagoa da. Zure familiako guztiek janari pikatsua jaten ez badute ere, nahiko Tajín-ren bero mingotsa gozatu ahal izango dute. Saiakuntza bat merezi du, nahiz eta normalean ez duzu goxoa janaririk.