Baratxuri-bonbillak erretzea erraza eta goxoa da, eta gozoa eta biguna aleak hainbat modutan erabil daitezke. Baratxuri ale errea oso garrantzitsua da ikastaro nagusietarako, oilasko errea bezalako osagarri ona, eta, era berean, apaintzeko eta nahasketak eta saltsak gehitu.
Ohizko esnegiak gozatzeko modu klasikoa ogia xehatuaren gainean jartzen da, gatz pixka bat bota eta jan.
Zer behar duzu?
- 6 osoa
- baratxuri bonbillak (ahalik eta tamainen hurbil)
- 2 koilarakada oliba olioa
- gatza dastatzeko
Nola egin
- Preheat the oven to 375 F.
- Biratu baratxuri bonbilla osoa, eta labana zorrotz batekin, bonbilla goiko 1/3 moztu. Ziurtatu goian (amaiera zorrotza) moztu, eta ez behealdea (laua, root amaiera).
- Jarri baratxuri bakoitza paperezko pieza bat, 8 hazbeteko karratuari, moztutako aldearekin. Oliba olio koilaratxo bat ebaki azalera gainean eta gatza bota. Marraztu papera eta baratxuria zigilatu (bonbillak txokolate musuak itxuraz bilduko dira).
- Jarri gozogintza plater eta 45-60 minutuz errea, tamaina arabera, baratxuria biguna eta urrezko marroia arte. Kendu papera eta zerbitzatu. Arrautzak azaletik atera eta azaleko azaletik atera ohi dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 103 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 16 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 1 g |