Saiatu patata plantxan cookouta duzuen hurrengoan. Haragi guztiei buruz osatuko dute eta gozoak ere bai.
Zer behar duzu?
- 6-8 patata berri handiak
- 1/4 Kopako oliba olioa
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 2-3 koilarakada aneta freskoa (fin-fin txikituta)
- 2 koilarakada gurina (urtu)
- 1 1/2 koilaratxo itsas gatza
- 1 koilaratxo piper beltza (lodia)
Nola egin
1. Garbitu patatak eta moztu laurdenetan. Jarri patata-zatiak edukiontzi berriztagarrian. Gehitu oliba olioa, baratxuri xehatuta, aneta txikitua, gurina urtu, gatza eta piper beltza ontzi txiki batean. Patatak bota, zigilatu edukiontzia eta utzi 30 minutu marinate.
2. Preheat parrilla bero ertainerako. Hartu patatak poltsikotik eta jarri aluminiozko paperezko orri luze batean. Patata gaineko patata nahikoa bota ezazu ondo.
Jarri beste paperezko pieza bat goiko aldean eta marra gorriekin pakete bat sortzeko. Hiru zulo txikiak egin goiko aldean lurrunaren bidez sukaldaritzan zehar. Jarri patata-paketea parrillan eta egosi 30-40 minutu edo samurra arte.
3. Kendu parrilla paketea eta utzi eseri 5 minutuz. Bero erresistenteak dituzten eskularruak erabili aluminiozko papera arreta handiz. Transferitu patatak platera eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 199 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 595 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |